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》香蕉吃多了會導致骨頭變差? 醫師掛保證:安啦!
日期:2011.10.21
◎ uho新聞中心

在老一輩的認知中,骨頭有問題的人不可以吃香蕉,因為香蕉會傷筋骨。宜蘭羅東博愛醫院心臟內科醫師雷孟桓表示,有很多求診的病患認為,香蕉會傷害筋骨,所以不敢多吃香蕉。但是雷醫師表示「吃香蕉不會傷筋骨,安啦!」並強調香蕉對「筋骨」不好的患者,其實完全沒有負面影響,香蕉中含豐富的鉀,與奇異果同屬軟質水果,都是高鉀低鈉食物,因此也可以幫助調節血壓。

根據醫學研究統計,40歲以上的成年民眾,每5人當中就有一人罹患高血壓,高血壓也是各種慢性病如腦中風心臟病、腎臟病等疾病的高危險因子,所以血壓的控制格外重要。高血壓的病人食用大量含鉀的食物之後,可以大幅減少病人對降血壓藥物的需求量。但慢性腎病或腎衰竭的人應避免攝取香蕉,以免造成體內鉀離子過高,產生抽搐。

曾任行政院衛生署中醫藥委員會主任委員張成國中西醫師在文章中表示,因為香蕉含有三種天然糖份:蔗糖、果糖和葡萄糖;再加上纖維質,可即時提升人的功能。所以世界知名的運動員都以香蕉為首選水果。除此之外,香蕉還可以幫助身體健康,像是改善憂鬱症、高血壓、提升腦力等好處。雷孟睌摰v表示,香蕉的鉀,可以幫助維持細胞內液體和電解質的平衡,完全不會損及筋骨。雷孟琱怹蝢i師吳得束都建議有高血壓的人,可以多吃香蕉來維持健康。

雷孟睇﹛A除了降低高血壓的罹患率,更能減少中風的發生機率。市售的香蕉,每根約有450毫克的鉀,此外,香蕉所含的豐富果膠及水溶性纖維,有滋潤腸胃道作用可幫助消化並且促進排便,因此他建議患者可以每天食用1根香蕉,並且每日吃25g的綜合堅果,約可攝取1.3公克的植物固醇,能降低10%左右的血膽固醇和低密度膽固醇。,減少動物性膽固醇的吸收。植物固醇在人體中吸收率僅有10%至15%,可以降低血膽固醇,並減少心血管疾病的發生。

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