根本就沒有「保肝」秘方　保肝食品全是吃心酸的

常聽到人開玩笑說熬夜勞累得快「爆肝」了，也常見媒體報導工程師超時工作得猛爆型肝炎猝死的例子，雖然「爆肝」的說法誇大了一些，但國人生活型態改變，夜貓族或超時工作的族群變多，的確對身體負責代謝器官肝臟造成很大的負擔。因此有人會聽從廣告購買蜆精、保肝丸等保健食品，希望能藉由食補來保肝，不過台灣肝炎權威台大醫學院教授陳定信先前接受媒體訪問時指出，市售號稱可以顧肝的保健食品根本都沒效，真正要「保肝」就是不熬夜、不喝酒殘害肝臟就好。