好市多毒莓》醫警告「非會員」1途徑恐也會中招!有「6症狀」快送醫

好市多毒莓》醫警告「非會員」1途徑恐也會中招!有「6症狀」快送醫

2023/5/5
美式賣場好市多(Costco)爆出「科克蘭冷凍三種綜合莓」經衛生單位抽驗檢出A型肝炎病毒陽性,雖緊急下架召回,但仍有1.7萬公斤售出,恐怕已被不少民眾吃下肚。消化內科醫師提醒,近期民眾若有吃冷凍草莓及生食,出現「6大症狀」當心恐感染A肝,需盡快就醫。

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繼美式賣場好市多驗出A肝綜合莓受汙染,日本大型連鎖便利店唐吉軻德也爆出草莓檢驗未達標準,食安問題連環爆。母親節將至,不少人會買母親節蛋糕回家孝敬母親,但恰好遇上這個敏感時期,民眾也要多加留意蛋糕上的莓果,可能受到A肝污染。

台南市立安南醫院醫療副院長、消化內科主治醫師許秉毅在臉書粉絲頁發文提醒,就算非好市多會員的的也得小心,可能吃下受A肝病毒汙染的綜合莓,這是因為某些餐廳或烘焙坊,有可能是從好市多購買該綜合莓,製成甜點販售,也可能會無意間吃到該商品。

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A型肝炎潛伏期可達2~6週

許秉毅表示:「A型肝炎的潛伏期可達2~6週,許多感染者得到感染後,不會產生症狀,但糞便裡卻有病毒,可能成為新的感染源!所以這段期間,民眾皆需留意自己是否有A肝病毒上身。」

他指出,A型肝炎是由「A型肝炎病毒」感染,所引發的急性肝臟發炎,列屬第2類法定傳染病。不同年齡層若感染A型肝炎:

  • 6歲以下的兒童感染後:約70%無症狀或症狀輕微
  • 6歲以上較大的兒童,及成年人感染後:約70%會出現症狀

A型肝炎在診斷上,需依靠檢測受感染者的血清A型肝炎IgM抗體,才能確診感染A肝,這種抗體通常在感染後1~2週內出現,可以持續4~6個月。

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A肝「6大症狀」嚴重恐致死

許秉毅說明,感染A型肝炎「常見6大症狀」包括:

  • 發燒
  • 食慾不振
  • 噁心
  • 嘔吐
  • 上腹不適
  • 黃疸(皮膚及眼睛變黃、尿液顏色變深)

雖大多數受感染者能自然康復,只有極少數病例會發生猛爆型肝炎。不過感染A型肝炎嚴重者,還是可能死亡,其致死率約千分之3,通常發生於老年患者,或慢性肝病患者如慢性B型、C 型肝炎患者等。

A肝「糞口傳染」吃熟食可避免

許秉毅解釋,A型肝炎的主要傳染途徑是「經口(糞口)感染」,受感染者的的糞便中,會含有大量的A型病毒;如果直接或間接食用遭A肝病毒汙染之食物(主要是冷凍或未經澈底煮熟的食物)或水,就有可能受到感染。臨床上,最常見被污染的食品包含水果、蔬菜、貝類、冰和水。

A型肝炎潛伏期可達2~6週,但由於A肝病毒無法用清水沖洗掉,許秉毅呼籲,在最近這段期間內,民眾飲食上最好盡量以吃熟食為主,少吃冷凍草莓及生食,如果出現上述類似A型肝炎的6大症狀,要盡快就醫。

《優活健康網》採訪編輯

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