掌握基礎代謝率 易瘦體質不是夢

掌握基礎代謝率 易瘦體質不是夢

2015/10/3(2022/3/15 18:12更新)

(優活健康網記者張致筠/採訪報導)不管是期盼孩子能快速成長,或是過度寵愛,許多父母都會用食物「孝順」一番,因此時下的胖小孩越來越多,也常聽見「小時候胖,不是胖」的說法。不過根據衛福部國健署調查發現,有4到6成的胖小孩會從小胖到大!對此,台大營養教育與傳播課講師洪泰雄表示,其實兒童時期肥胖就是胖,若想成為易瘦體質,應從基礎代謝率開始。

8成人從小胖到大 不良飲食為主因

在兒童及青少年時期的肥胖,大多與家長脫離不了關係,除了遺傳影響,從小養成不良飲食也是一大因素。在這零嘴、甜品、速食隨手可得的年代,「要變胖」根本比減肥還簡單!因此許多人會將童年的肥胖視為理所當然,更出現「小時候胖不是胖」的說法,而事實上有7到8成的胖小孩到成年還是瘦不了。

洪泰雄講師說,有些人天生吃什麼都胖,但不代表他一輩子都會圓滾滾,其實只要調整體質、改變飲食,都可能養成令人恨得牙癢癢的易瘦體質。因此想避免肥胖,要先學會計算「基礎代謝率」,只要知道自己該攝取的熱量,不用餓肚子也能保持身材。

基礎代謝率隨年齡降 4狀況加速下滑

另外,因為基礎代謝率會隨年齡增長逐漸下降,通常在18~25歲時最高,接著每10年會以5~10%的比率下降。而除了年齡、生活作息及習慣都會影響,因此要特別注意:

1)攝取低熱量/許多人為減肥節食,以為肚子餓就是瘦,長時間下來身體會用少熱量維持運作;一旦恢復正常飲食,體重馬上就會打回原形,還可能造成營養失衡。

2)不喝白開水/足夠的水分除了有助體內循環,也能提高基礎代謝率;若以飲料取代白開水,會讓人喝進更多糖分及熱量,從而囤積脂肪。

3)懶骨頭模式/別小看一個「站立」的動作,它能讓基礎代謝率快速增加與提升,因此養成「要活就要動」的運動習慣。

4)心情憂鬱/心情差往往影響食慾,讓人在不知不覺中吃下更多東西,造成「吃完後悔→心情變差→大吃發洩」的惡性循環;其實只要調整好心情,利用深呼吸也能燃燒體內脂肪。

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