嚴格把關！　基因改造黃豆不再碰不得

（優活健康網實習記者顏賽芬／綜合報導）喜歡吃豆乾和豆腐，卻不敢吃嗎？日前有媒體報導食用基因改造黃豆會增加罹癌風險，法國也有研究指出食用基改食物的老鼠身體長出腫瘤，讓許多台灣民眾對進口基改黃豆食品望之卻步。黃豆愛好者可以安心了，食品藥物管理局與各領域專家學者為你嚴格把關！

有鑑於基因改造黃豆對台灣民眾造成重大生活影響，食品藥物管理局召集分子生物、農業化學、毒理學、免疫學等相關專家，組成「基因改造食品諮議會」，對輸入台灣的基因改造食品逐件進行三階段嚴格審查，合格者才會發給許可。

過三關　才能賣

基因改造食品若要輸入台灣，必須先申請檢驗。「基因改造食品諮議會」會依照以下三階段檢驗，合格者始可取得登記許可：

1. 審查產品毒性、過敏誘發性、營養成分等項目。

2. 參考先進國家對基因改造黃豆安全評估結果。

3. 確認各件申請案的轉殖基因表現狀況。

若不安心　可自我把關

審查之餘，食品藥物管理局呼籲食品業者選用合法、可追溯來源的黃豆，並正確標示產品成分，消費者才能買得安心。若對基改黃豆仍抱疑慮，消費者在選購時應注意包裝上是否有「基因改造」、「含基因改造」等字樣。若產品標示不清，應避免購買。

消費者在購買時黃豆時也可初步判別：基因改造黃豆多為進口，豆子表面有明顯黑臍邊，豆身較大，泡水時豆子外皮容易脫落，飄浮於水面。