喝添加微生素Ｅ的湯品能預防哮喘？

（優活健康網記者談雍雍／編譯）當你身體不適的時候，一碗熱湯可能是可以讓你感到溫暖舒服的食物。而近日，科學家們正在研究，是否熱湯還可以防治疾病，如兒童哮喘。科學家利用提高各種湯中的維生素E含量，他們希望孕婦喝了後，能預防孩童哮喘並藉此提高肺活量。

研究人員指出，嬰兒出生時肺功能良好而後將不太可能患哮喘。且過去的研究發現，飲食中缺乏維生素E的婦女所生的孩子在5歲時患哮喘的風險更高。

根據英國的研究團隊與參與研究的50名孕婦，有一半的參與者孕婦食用富含維生素E的湯，其中加入晒乾的西紅柿，葵花子油和小麥胚芽。另一半則喝無添加的，參與研究的孕婦不知道自己喝的是哪一種湯，研究人員定期為她們檢測血液水平， 當嬰兒出生后，研究人員將測量嬰幼兒的肺功能和哮喘的早期跡象。

據英國《每日郵報》宣稱，阿伯丁皇家醫院胸科醫生認為，喝了富含維生素E湯的孕婦所生的嬰兒的肺功能更好。他表示，比起維生素丸，食用富含維生素E的食物更天然，更健康。談到食物時，且湯品似乎能更能被人體吸收，利用有效的飲食療法降低哮喘的發病率。