高市抽驗年貨96％合格　消費者可安心購買

距離過年剩下將近10天的時間，很多婆婆媽媽都在準備年貨，因此高雄市政府衛生局這次針對休閒食品，像是蜜餞、瓜子、豆干等，以及水產加工製品、糕類（蘿蔔糕、甜粿、年糕）、香腸及臘肉等年節食品，總共抽驗了158件，其中只5件不符規定，合格率96.8％。

高市衛生局表示，在不合格的商品當中，最多的就是休閒加工食品的蜜餞類，違規率33％最高，其他還有鱈魚丸及香檳瓜子各1件，針對這些不合格產品，衛生局已經要求販售業者將該產品下架，並且調查源頭供應商；結果發現到其中1件供應商來自外縣市，因此已經移請所在地的衛生局查辦，至於高雄市的業者將會處以3萬元以上15萬元以下之罰鍰。

衛生局表示，這次不合格的5件產品當中，有4件驗出甜味劑（俗稱甜精）超量，1件則是驗出過氧化氫。有研究指出，甜精過量會導致大白鼠之膀胱腫瘤，所以被認為是一種致癌物質，但因為目前科學或醫學上，還沒有直接的證據，可以證明代糖對人體有致癌性，所以並沒有列為違禁品。至於過氧化氫常用於食品的漂白、微生物的控制，但是如果殘留過多的過氧化氫，會讓人發生急性腸胃炎的症狀，並且會有噁心、嘔吐、腹脹、腹瀉等現象。