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（優活健康網記者張桂榕／綜合報導）全國中小學將於2月25日開學，為防治COVID-19（武漢肺炎）疫情在校園擴散，教育部20日針對各級學校公布停課標準，1個班級只有有1個確診，就得停課14天， 1所學校若有2名以上師生確診，就得全校停課。在家先量體溫 發燒、咳嗽應請假並就醫教育部昨亦發函各縣市政府及中小學校，提醒開學防疫之標準作業流程，區分為「上學前」和「進校後」兩段式防疫。呼籲家長在家先幫孩子量體溫，如有耳溫38度(含)以上，或額溫37.5度(含)以上(須再量耳溫一次)，即視為發燒；有咳嗽或非過敏性流鼻水等症狀，就應向學校請假不上學，儘速就醫、在家休息，可不必到校且不列缺課紀錄。。第二段防疫是學生進入學校後，教師應隨時注意學生健康狀況，注意學生是否有發燒、咳嗽或非過敏性流鼻水等症狀，如有症狀，應請學生立即戴上口罩，暫時安置於單獨空間，或與他人至少間隔1公尺以上，安排專人陪同直到離校。以下為教育部之完整公告：一、高級中等以下學校（一）1班有1位師生被中央流行疫情指揮中心列為確定病例，該班停課。（二）1校有2位以上師生被中央流行疫情指揮中心列為確定病例，該校停課。（三）1鄉鎮市區有3分之1學校全校停課，該鄉鎮市區停課。（四）前述（一）至（三）之停課情形，仍應視實際疫調情形依中央流行疫情指揮中心公布之指示做適當之調整。（五）各直轄市或縣市、各區或全國之停課，將依國內疫情狀況及中央流行疫情指揮中心公布之措施為實施依據。（六）高級中等學校如有選修或跑班之課程，得比照第2點第1款大專校院停課標準辦理。 二、大專校院學校停課標準除報經教育部專案核准外，依以下原則辦理：（一）有1位師生被中央流行疫情指揮中心列為確定病例，該師生所修／授課程均停課。（二）有2位以上師生被中央流行疫情指揮中心列為確定病例，該校（區）停課。（三）前述（一）至（二）之停課情形，仍應視實際疫調情形依中央流行疫情指揮中心公布之指示做適當之調整。（四）醫事類專業科系依「醫、牙、護理、藥學及醫事檢驗復健相關科系學生實習場所因應嚴重特殊傳染性肺炎疫情之作業原則」（教育部109年2月10日臺教高（五）字第1090016538號函）辦理。其他校外實習課依教育部109年2月11日臺教技通字第 1090019309號函辦理。（五）學校遇停課情形，得縮減上課週數，採1學分18小時彈性修課，於週間或線上課程等補課方式辦理，惟仍應兼顧教學品質及學習效果。 當校園出現確診病例而實施停課時，得視疫情調查結果評估決定實際停課措施（如停課天數、對象）。 學校應依上述原則，訂定學校停課補課及復課措施，併同應變計畫報教育部審查。三、當學校教職員工生或工作人員為確定病例時，應暫停各項大型活動，如班際活動、社團活動、運動會等，並取消以跑班方式授課。四、學校停課決定，應立即通報教育主管機關及教育部校園安全中心。五、短期補習班及幼兒園等，比照高級中等以下學校規定辦理。六、本停課標準將依據中央流行疫情指揮中心決定，隨時調整及發布

（優活健康網記者徐平／綜合報導）健保署C肝口服新藥給付放寬給付條件後，於5月15日上路，審核通過的C肝患者人數暴增1倍多，迄今已超過4千人，距離今年8千名額度，所剩約3千人。中國醫藥大學附設醫院肝病中心醫師蘇文邦提醒，符合資格的C肝患者務必儘速回診，謹慎用藥，徹底清除C肝病毒。口服新藥治療治癒率超過9成以上61歲陳媽媽為家庭主婦，感染C肝多年，家中經濟狀況不好，2、3年得知口服新藥治療效果佳，治癒率超過9成以上，但價格昂貴讓她只能當作沒這回事。蘇文邦醫師表示，陳媽媽肝功能不好，腎臟功能也不佳，5年來肝疾持續惡化，年初得知健保有條件給付口服新藥，服用1個月後，已經測不到體內C肝病毒。口服新藥安全性不受肝硬化影響近幾個月來，國內傳出了2、3起疑似服用C肝口服新藥致死個案，蘇文邦醫師提醒C肝患者，應在醫師謹慎評估下，慎選口服新藥，不用過於擔心致死、肝癌復發等風險，應該相信醫師、相信專業，醫師會協助病人擬訂最安全治療策略。 日本已經累積超過45,000例C肝口服新藥的臨床使用經驗，根據今年初最新發表、上市後日本監測收案3,089名C肝病患，其中2,165名C肝患者有進行完整安全性研究分析，結果顯示，沒有任何致死案例發生，且用藥安全性不受有無肝硬化影響。蘇文邦醫師呼籲C肝患者應該積極接受治療，把握機會，才能降低肝硬化、肝癌機率，以及其他共病的死亡風險。

（優活健康網記者陳思綺／綜合報導）寶寶一歲前，母乳扮演著重要的關鍵角色，可說是幼兒的最佳營養來源，根據近來歐美分別針對母乳對寶寶腸道，以及生長發展的研究發現，母乳蛋白能夠打造健康腸道環境，降低腹瀉、幫助標準身高、體重發育的關鍵營養素，重要性遠高於其他成分。哺餵母乳　助腸道好菌生長亞東醫院小兒部陳家駿醫師表示，一般爸媽常以為蛋白質只是單純長肌肉而已，但對寶寶而言，蛋白質的重要性就如同蓋房子打地基，地基不穩，其他設計再好，房子都不會穩固。而蛋白質是由胺基酸組成，每個胺基酸對寶寶的影響都不太一樣，其組成要達到剛好滿足寶寶需求的狀態，才是好的蛋白質。根據歐洲一項實驗，將寶寶分為兩組，分別哺餵母乳及一般配方奶，2個月後發現，喝母乳的寶寶，腸胃中比菲德氏菌等益菌量是喝一般配方奶寶寶的3倍。原因在於母乳蛋白進入腸道後，會使腸道呈現有助好菌生長的酸性環境，幫助寶寶的消化功能順利運作，降低腸道感染或腹瀉發生的機會；腸道健康，營養吸收相對提升。2歲前增重太快　日後易罹慢性病除了腸胃健康，陳家駿醫師表示，蛋白質與體格的生長有密不可分的關係，如果寶寶攝取的蛋白質中胺基酸組成不平衡，有可能刺激胰島素的大量分泌，進而讓體重快速增加。一旦寶寶2歲前體重增加過快，日後超重的機會也會相對提升，甚至埋下日後罹患慢性疾病的因子！ 美國一項追蹤一千多位0～2歲寶寶的研究證實，寶寶喝母乳可降低3倍以上的過胖風險，其原因就在於母乳的蛋白有均衡的胺基酸組合，不僅可提供寶寶生長發育的養分，更有助體內胰島素正常作用，維持標準身高，體重，讓寶寶長得結實不虛胖。銜接母乳　蛋白質是重點陳家駿醫師提醒，寶寶的健康與蛋白質息息相關，如果情況允許，還是建議媽媽盡量哺餵母奶。而隨著配方奶的發展越來越成熟，目前也已經有技術能將蛋白質品質升級，讓胺基酸的組成達到更理想的狀況。所以如果寶寶一歲以後，需要轉成配方奶，建議可以挑選胺基酸組成適合寶寶的蛋白質配方，幫助寶寶消化道機能發展，同時維持適當的體格及體脂表現等各方面長期健康指標。

（優活健康網記者張瓊之／採訪報導）看似天然、健康的蜂蜜，卻在近幾年不斷傳出假蜜謊言，不管是賣場、網路購物，甚至是觀光景點，只要一不小心，購買到的恐都是假蜜，加上真假蜂蜜不易從外觀、品質上分辨，因此，消基會特地至各販賣通路進行採樣調查，結果發現14件的龍眼蜂蜜中不符合率占57％，16件其他種類的蜂蜜不符合率則占38％。蜂蜜產量不敷使用　業者恐會添加玉米糖漿清華大學化學系凌永健教授表示，一般來說，蜂蜜是由蜜蜂從花中採集，帶回蜂巢釀造所成的，主要以葡萄糖、果糖為主，但隨著氣候等因素影響，使得現在蜂蜜產量不敷使用。因此，在採集不足的情況下，有些蜂農會以蔗糖、澱粉等餵食，而有些中盤商、業者，則可能會以添加玉米糖漿為主，但此糖漿並不能百分之百被人體吸收，一旦攝取量過多，就容易對身體產生許多副作用，例如：慢性病、脂肪肝、肝纖維化等。玉米糖漿攝取多　肝炎、癡呆樣樣來如果民眾攝取過多玉米糖漿的話，到底會對身體造成什麼影響？根據《優活》過去的報導指出，玉米糖漿比起一般天然糖類，例如蔗糖、紅糖等，傷害更劇，除了引起肥胖之外，也會造成肝炎、肝硬化、老人癡呆症的風險，且不僅蜂蜜含有添加疑慮，就連普遍的含糖飲料也會有，因此，民眾與它很容易就會扯上一腿。辨別真假蜂蜜小撇步：微酸有花香然而，話題再次回到消基會的檢測，凌永健教授表示，測試項目包括含糖量、酸度、澱粉酶活性、羥甲基糠醛5大項，只要缺少其中1項期時就表示有作假、稀釋的疑慮，一旦蜂蜜被稀釋後，剩下的就都只是糖漿而已。既然如此，民眾在購買時到底可以依據哪些標準做購買？對此，消基會引用農糧署的資料建議，可從外觀、氣味及結晶，品嚐口感、沖熱開水來判斷，舉例來說：手指放在玻璃瓶後，看不清手指、微酸、有花香。

（優活健康網記者杜宇喬／綜合報導）美牛事件前一陣子吵得沸沸揚揚，近來聯合國食品法典委員會(CODEX)又訂出新的標準，在聯合國糧農組織總部義大利羅馬舉行的第35屆會議，經以投票方式，結果69票贊成，67票反對，正式通過萊克多巴胺的殘留標準草案成為Codex國際標準。澎湖縣衛生局長鄭鴻藝表示，立法院將參考國際毒理資料、殘留試驗及安全評估報告，配合國人牛肉攝食量及飲食習慣，重新進行風險評估。 鄭局長指出，經訂定安全容許量後，衛生署會在邊境進行逐批查驗核准使用萊克多巴胺國家的進口牛肉產品，並加強監測市售牛肉產品中萊克多巴胺的殘留量，嚴格規範牛肉產品標示內容，擴充強制標示的場所範圍及項目，全面稽查市售牛肉產品及直接供應飲食場所的原產地標示，並評估查驗結果，定期公布，在安全容許量之下，讓民眾有選擇權利，並且確保民眾食的安全。我國已於96年通報世界貿易組織(WTO)肉品萊克多巴胺的安全容許量，衛生署仍嚴格秉持行政院「安全容許」、「牛豬分離」、「強制標示」及「排除內臟」的四項政策。食品安全問題攸關民眾健康，不論在萊克多巴胺或其他動物用藥、農藥的管理上，衛生局依據中央實施政策秉持以科學證據為基礎，依風險控管，為國人的健康把關。