一位75歲長輩平時身體健康硬朗，唯一困擾他的就是退休後這10年間，時常會有輕微腹瀉情形，曾就醫診斷為大腸激躁症，此後固定回診追蹤，但腹瀉症狀仍一直持續，進一步檢查才發現有大腸癌。醫師進一步詢問得知，病患平時有服用各類維他命的習慣，尤其是每天使用維他命C發泡錠，當成開水喝，判斷可能是因此導致腫瘤未被早期發現的原因。
#維他命C
吃水蜜桃的季節來了！水蜜桃從每年的夏至起，到7、8月為產季，嬌嫩多汁的果肉加上富含維他命C，深受許多民眾喜愛。你吃水蜜桃會連皮吃、還是剝皮吃呢？水蜜桃富含哪些營養？挑選及保存水蜜桃又有哪些技巧呢？農委會教你「4大QA」揭密享用美味水蜜桃的小撇步！
炎炎夏日即將來臨，不少網友最擔心的就是被火辣的太陽曬黑或曬傷，尤其曬黑導致膚色不均更是許多人的惡夢，而究竟有哪些生活習慣可以讓肌膚盡快白回來呢？一起來看看網友分享的5大「美白秘訣」！
購買保養品時，妳會仔細看保養成分嗎？市面上的保養品玲瑯滿目，想針對不同膚質，改善自身肌膚問題，又該如何選擇適合自己的保養品呢？以下整理網友們最關注的「8大保養成分」，幫助妳先了解哪種成分適合自己，往後在挑選保養品時會更有頭緒！
隨著疫情逐漸趨緩，準備告別口罩遮臉的日常，很多人會利用連假安排讓臉部來個「小維修」。醫師建議，除了慎選療程外，術前準備與術後修復的保養，更是讓效果加乘的重要關鍵。 優越診所院長張皓強醫師表示，現代人最想改善的臉部肌膚問題有像是瑕疵如斑點、毛孔粗大，或者是老化跡象的下垂、鬆弛，現在都已經有相當多元的療程。 比方不少人覺得自己上年紀好像開始有「嘴邊肉」，或者是臉比較圓的困擾，較熱門的療程就有像是電波、音波及埋線等方式。電波與音波屬非侵入性，一般人接受度頗高，另外也有像是針對細部的肉毒拉提，或者是埋線，就是屬於侵入性的療程。 民眾傾向一次性解決肌膚問題 由於現在民眾多傾向一次性解決肌膚問題，張皓強說明，不論是皮秒雷射、玻尿酸保濕注射等，以結合玻尿酸、肉毒桿菌、膠原蛋白等綜合精華針劑，來全面性改善像是缺水、毛孔粗大或者是像痘疤等問題，都是熱門選擇。 在進行醫美療程的民眾中不僅有年輕化趨勢，同時疫情過後，男性也有上升的傾象。張皓強表示，做療程的民眾從以往男女比例為1：9，已經上升至3：7，而現在網路發達，很多年輕族群一到門診都清楚自己的需求為何。 不過張皓強也提醒，儘管現在的醫美療程相當多元，但療程本身只是輔助，想要肌膚能夠長時間維持良好狀態，或者是透過醫美加乘效果，最重要是日常保養，尤其是術前與術後是最關鍵的時間。 補充膠原蛋白有效快速修復粘膜 他說明，醫美療程不管是否為侵入性，都是一種先破壞再修復的過程，因此在療程之前就應該要給予肌膚足夠的養份，除了加強保水度外，更要以膠原蛋白、抗氧化劑等來打底，特別是膠原蛋白搭配足量穀胱甘肽補充。張皓強說明，在醫美術後乘法保養上，由於更要強化修復，需要以2倍以上的濃度來進行補充。 術前補充膠原蛋白和穀胱甘肽，能夠讓肌膚打底得更好，而術後則是能夠讓療程效果加乘。張皓強解釋，通常用塗抹的要透過表皮、真皮吸收，效果有限，而內服是一種長期打底的方式，膠原蛋白的作用是全身性的，平時就可以透過膠原蛋白來作為保養，透過補充到身體再到肌膚。 內服膠原蛋白要如何選？張皓強表示，除了盡量是高濃度劑量外，也建議挑選複方飲品方便補充，添加足量穀胱甘肽、玻尿酸、蛋白聚醣等成分，對加速肌膚粘膜修復有較好效果。 張皓強也提醒，如果是選擇在連假前後做醫美療程，更要注意多補充抗氧化劑等營養素，放假難免想要放鬆，但吃的東西還是要節制，盡量減少吃容易引起發炎如炸物等食物，平時也要避免菸、酒及與不正常作息。張皓強強調，想變美除了專業醫師協助，最重要的還是自己的日常保養與好習慣，才是讓美麗更持久的最佳方法。
維他命C或稱維生素C，應該是大家最耳熟能詳的營養素。它不僅存在於各種食物，也被作為營養補充品銷售。但你知道維他命C怎麼吃，才可以正確有效促進各種功效嗎？《優活健康網》整理了關於食用維他命C的常見疑問，提供讀者作為參考。
（優活健康網記者張桂榕／綜合報導）身邊親友出現喉嚨痛、鼻塞等感冒症狀，便會告訴他趕緊多補充「維他命C」，預防感冒變嚴重或縮短感冒病程。不少研究指出維他命C有助於膠原蛋白的形成，讓皮膚緊實有彈性、並促進傷口的癒合。根據衛生署的一項統計，維他命C是國人最常服用的第三種營養補充品，究竟這些這些保健食品真能讓身體健康嗎？考科藍合作組織（The Cochrane Collaboration）曾統整了29個研究，統計超過1萬名受試者的結果發現，一般人攝取維他命C是無法預防感冒發生的。南投醫院家醫科許盛榮醫師表示，感冒通常是由病毒所引起的上呼吸道感染，而出現流鼻水、鼻塞、打噴嚏、喉嚨痛、疲倦等症狀，依病毒種類不同及每個人體質，所表現出的症狀有個別差異。治療的部分多以緩解症狀為主，較無法縮短病程，建議感冒的患者應多喝溫開水、多休息，大部分的患者多在一週後會自行康復。維他命C可增加免疫功能 但不能預防跟改善感冒症狀根據國健署的建議，成年人每天維他命C建議攝取量為100mg。根據英國劍橋大學的一項研究也發現，維他命C可以減少心血管疾病及其他慢性病的發生，血液中的維他命C濃度愈高，罹患腦中風的機率就愈低。根據研究，每天只要服用中劑量500mg的維他命C，就能減少心血管疾病的風險，並降低血壓。南投醫院營養室主任蔡秀雯表示，維他命C可以促進傷口癒合、燒傷復原、預防或治療壞血病及增加免疫功能，當民眾平時維持正常免疫功能，可防止病毒入侵身體。跟流傳所提及維他命C可以改善感冒症狀或預防感冒是有所不同的。不過維生素C與膠原蛋白合成及血管彈性有關，非遭感染但卻經常性流鼻血的人，只要注意補充維生素C的飲食即可避免，維生素C的缺乏會導致鼻黏膜脆弱而容易出血。如果刷牙時，常有牙齦出血的現象，或者雖然沒有用力碰撞，但身上常見多處烏青、瘀血，這是維生素C不足的症狀之一。維生素C服用過量 恐增加結石風險蔡秀雯營養師說如果民眾想補充維他命C可從天然蔬果攝取維生素即可，芭樂、檸檬、柑橘等都含有維生素C。一般認知會以為奇異果、柑橘是維生素C含量最豐富的水果，但其實一顆芭樂含有維他命C150毫克，另民眾在購買維生素C營養食品則要留意劑量，大劑量服用可能導致腸胃不適、頭痛、睡眠困難以及肌膚泛紅、增加結石等風險。院方也提醒要預防感冒平時就該維持正常生活作息、飲食和良好運動習慣，出入公共場所要勤洗手。
（優活健康網編輯部／編輯整理）維他命C在腸內分解時會產生氣體，刺激腸道蠕動。此外，植化素有強效的抗氧化作用，能擊退產生於腸內的活性氧。如果想擁有健康的腸道，一定要多攝取維他命C與含豐富植化素的蔬果。更何況，維他命C除了能軟便，更能消除腸道壓力，因此，建議多吃新鮮蔬果，便能充分攝取營養。植化素&維他命C的三大功效1）強效的抗氧化作用／能擊退腸內的活性氧，幫助重整腸道環境。2）提升免疫力／維他命C可提升免疫力，讓身體遠離病痛。3）預防癌症／強效的抗氧化作用可去除活性氧，有效預防癌症。含豐富維他命C與植化素的蔬果• 奇異果／含豐富維他命C，亦含有葉綠素。• 草莓／每天吃五粒，就能補足所需的維他命C。除了甜點，也可做成沙拉。• 葡萄柚／不僅維他命C含量豐富，亦含有大量的水溶性膳食纖維。• 洋蔥／含有豐富的槲黃素，是類黃酮的一種。• 甜椒／維他命C含量比青椒多。此外，紅甜椒裡還含有辣椒素。若想大量攝取植化素，一定要破壞植物的細胞。因此，最好能打成「果汁」或做成「湯品」攝取，效果較好。美腸這樣吃，遠離大腸癌！1） 加熱烹調，便能大量攝取／含豐富維他命C與植化素的蔬菜，只要利用燉煮或煮湯等方式烹調，就能有效大量攝取。不過，由於部分蔬菜含有水溶性維他命C，攝取時要記得連同釋出的湯汁一起食用。2）搭配初榨橄欖油一起攝取／維他命C與植化素能解除腸道壓力，最適合搭配能讓腸道放鬆的初榨橄欖油。建議喝熱湯或吃燉煮菜時，滴上幾滴橄欖油，就能溫暖腸道。3）每天早上喝一杯現打果汁／早上起床時，只要喝一杯水，便能促進腸道蠕動。此外，若能再喝一杯新鮮的現打蔬果汁，並滴上幾滴橄欖油，效果更好。4）配合三餐，食用新鮮蔬果／當人承受極大壓力時，身體會消耗大量的維他命C，因此，容易感受到壓力的人，建議搭配三餐，分段食用含豐富維他命C的蔬果。5）縮短烹調時間，不宜過長／含有水溶性維他命C的蔬菜，若花費太多時間汆燙，維他命C會不斷流失。最好的方式是迅速汆燙後撈起，但是，若是連同湯汁一起料理時，就可多燉煮一些時間。6）做成湯品，吸收效果更好／想要攝取大量蔬菜時，最好的方式就是煮成湯品。使用高麗菜、番茄、胡蘿蔔與洋蔥煮湯，再淋上初榨橄欖油，便能活化腸道，消除便祕。（本文摘自／溫暖腸道，吃出排便力／采實文化出版）
