「葉黃素」是一種存在於蔬果中的類胡蘿蔔素，能保護細胞避免受自由基的傷害，其主要功能是提升眼睛保護力，防止混濁不清。一般人都知道葉黃素能護眼，但在挑選葉黃素時，仍存在不少迷思需要破解，藥師也分享相關常見問題，幫助民眾正確補充葉黃素，更守護眼的健康。
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(優活健康網新聞部/綜合報導)國人每年食用的營養補充品甚多，而被視為重要選擇依據的保健食品評選機制「SNQ國家品質標章」，由評審專家審核保健成分有效性相關實證和各項品質、安全資料後，今日公布今年第一批通過評選的34項保健食品名單。其中有半數是液態和凍狀的劑型；在功效成分上以葉黃素、酵素和雞精、魚精中的胺基酸等為大宗。為讓民眾更認識這些獲得評選通過的保健食品，即日起也推出「我認證，你見證」民眾票選活動，歡迎有保健需求的民眾踴躍參與。全球營養保健品趨勢之一是友善多元劑型、強調無藥感，在本次送審的保健食品中也展現了這樣的特點。飲品和凍狀的型態較以往多，已占半數，例如有葉黃素產品擺脫傳統的膠囊劑型而以飲品型態推出，益生菌產品也有以凍狀型態上市。「SNQ國家品質標章」營養保健食品類評審召集人陳樹功指出，有愈來愈多的保健食品朝向一般食品形態發展，由於無藥感，使得民眾對這種形態的營養保健食品更願嘗試和接受。不過，評審專家在審查申請SNQ標章的保健食品時，都會從產品訴求和配方組合的邏輯是否合理、有效成分是否清楚標示、最終產品的安全和功效檢測等各項目，為民眾嚴謹把關，選出安全且具品質的保健產品。從功效成分來看，因疫情期間3C產品使用遽增，申請審查的葉黃素保健品也較去年同期增加1倍，提升體力、保護力的產品如滴雞精、魚精類及樟芝的產品也呈現成長，顯見疫情下，國人對自我健康的保養與提升，更為重視！然大量的保健食品進入市場，民眾要如何選擇？SNQ強調的「良幣驅逐劣幣」，就是作出市場區隔的方法！在今年通過SNQ的產品中，還看到保健食品銷售通路的變化：從零售藥粧通路，逐漸轉向直銷、微商等新型態銷售模式。SNQ推廣中心副執行長陳宛蓉表示，這樣的轉變，除了通路型態已由線下轉為線上，另因保健食品的機能性和其特殊性，將產品透過「專業說明」及「體驗回饋」，會讓民眾較容易接受。所以今年可以看到幾個台灣微商公司都有保健食品通過SNQ評審，藉由第三方單位的審核，確保產品的品質與安全，破除老王賣瓜的疑慮。由生策中心推動的SNQ品質標章著重產品要有客觀的「科學實證」，強調安全、品質和保健訴求，為的是要提供國人在保健食品的選擇上有所依循。SNQ營養保健食品類一年公布兩次審核通過名單及年底揭曉國家生技醫療品質獎的得主，為了讓民眾更認識今年首批通過認證的保健食品，即日起推出「我認證，你見證」讚產品票選活動，讓大家有機會體驗剛審查出爐的保健品！請到「SNQ國家品質標章」官網（www.SNQ.org.tw）參加。
（優活健康網新聞部／綜合報導）民眾對於自我防護與預防保健意識抬頭，如何挑選安心的健康保健輔具相關用品，對於生活上也是一大疑慮，在後疫情時代裡，民眾對於保健預防、健康促進都有趨向更高的品質管理的需求，除了要有認證外，還需要有專業的科學實證，增加民眾對於產品的信任感，提升品牌公信力。打破保健輔助用品迷思 不只適用於老年人保健輔助用品只專用於老年人？其實不然。人的一生都有機會使用到保健輔助用品，除了大家印象中的輪椅、飛輪機、血壓機的醫療電子外，另外像是隱形眼鏡、OK繃生醫材料用品，或是壓力襪、塑身衣、拐杖輔助器具等等，這些您常使用到用品，其實也屬於保健輔助用品的範疇。如何在琳瑯滿目的商品中，挑選出安心的保健輔具用品，也成了關鍵的學問及議題，除了從合格的通路取得對的、適用的產品之外，您還需要認明安全與品質兼具的「SNQ國家品質標章」認證，現已通過產品包含英華達全家寶、中衛醫療口罩、杏一medfirst減壓三管氣墊床、帝康隱形眼鏡等，民眾皆可安心選擇。三大品質認證把關 產品挑選好安心SNQ國家品質標章，2004年成立以來，把關了近3000個品項，SNQ目前已有160多位各領域專家學者組成評審團隊，針對申請項目提出專業且務實的營銷評析和精進指導，可幫助企業和醫療機構蓄積國際競爭能量，因此SNQ標章也逐漸成為消費者選擇產品和服務的參考指標及安全消費識別。SNQ國家品質標章擁有三大安全品質把關，增加民眾信心！1）科學實證再驗證，資訊透明好放心。2）實用效益再檢視，商品標示好貼心。3）研發品保再審視，落實品質好安心。保健輔助用品與醫療器材用品年度申請認證至8月31日止，詳情及其他類的產品參與請參閱SNQ網站（http://www.snq.org.tw）。
（優活健康網編輯部／綜合整理）預防醫學盛行，如何正確選擇保健產品及醫療服務往往讓人很煩惱。生策中心2004年起推動「SNQ國家品質標章」，15年來發掘很多優秀台灣醫療團隊，由170多位專家嚴謹把關，產品及服務通過認證更有保障。SNQ評審召集人許重義醫師表示，台灣醫界在各科部能有卓越的成就，達到世界頂尖水準，除了各自的努力，SNQ也是背後的推動力，而很多民眾其實身在福中不知福，台灣就是個醫療天堂。SNQ推廣中心專案經理林俞孜表示，無論是產品或醫療服務，就算經SNQ認證，仍要每年展延審核，為的是要確保安全性以及優良的品質。獲得認證的項目，特色亮點都會一一揭露在SNQ官網上，讓民眾能作為選擇的參考。年度健康盛事！ SNQ醫療團隊展露身手每年台灣醫療科技展，是許多顧健康民眾關注的年度盛事。今年展會中，SNQ主題館除了保健產品館，還有醫療照護館展示各大醫院在癌症、心血管疾病等七大領域的SNQ認證醫療方案，像是大腸癌照護，嘉義基督教醫院的SNQ團隊就很有經驗。嘉義基督教醫院護理長董婉君指出，病患在手術前，會因為對接下來程序一無所知而感到恐懼及焦慮，團隊會在術前利用衛教圖示，告知病人接下來的程序、身上可能的管路、傷口及不適，讓病人開刀前就能有心理準備。董婉君說，當病患進到開刀房，為免除在外等候家屬的緊張及焦慮，團隊特別設計了APP系統，讓家屬掌握病患手術中、或已完成手術的即時動向。而術後飲食照護對病患非常重要，團隊也準備了團體衛教，跟營養師共同設計病患菜單，並現場示範烹煮餐點，擺脫以往一成不變的料理，使得恢復期間也有多種餐點選擇。「SNQ醫師講堂」開麥 醫藥新知在這裡展會特別邀來15位各科知名醫師專家，與民眾拉近距離，只要線上報名SNQ醫師講堂，就能參與現場座談解答疑惑，打破恐懼，像是董婉君護理長就會在講座中，會分享面對大腸癌時的心態調適、術中、術後及化學治療期間的照護相關衛教。即將來臨的12月5日至8日，是SNQ第三度在台灣醫療科技展中展出，提醒民眾健康把關的重要時刻，期盼透過醫師講座，持續擴散正確的醫藥資訊。報名網址：http://www.snq.org.tw/chinese/01_news/activity-detail.php?ndid=139（文章授權提供／健康醫療網）
（優活健康網編輯部／綜合整理）好不容易終於結束忙碌的工作，卻因為感冒而病倒了。心想只要休息一下就好，但是就算經過充分的休息，身體還是感覺倦懶、提不起勁。可是完全沒有發燒，或其他任何症狀。也試過吃維他命與保健品補充營養，卻看不到成效。正常生活習慣超重要明明就睡得很飽，但是不知為何還是很容易疲倦、又提不起勁，女性還可能出現不容易上妝等症狀。其實，倦懶、覺得累，是身心疲勞的累積所引起。我們的生活中充滿著各種壓力，以及工作過度、睡眠不足、營養不良、人際關係困擾等因素，這些都是造成身心疲勞的原因。疲勞，除了是年紀增長造成新陳代謝下降所引起，也可能是因為生活習慣或飲食習慣造成的。因此，請先重新檢視自己的生活習慣。檢查重點包括三餐是否定時、經常飽腹入睡、攝取過多的鹽糖與碳水化合物、喜歡高油脂食物、蔬菜攝取量偏少、運動不足、吃飯速度過快等。特別是飽腹狀態入睡，容易導致早晨醒來頭腦昏沉，並且容易疲勞，千萬要特別注意。一、消除、預防疲勞保健法一旦持續慢性疲勞，身體的抵抗力或免疫力就會跟著降低，容易受到病毒感染如感冒等。當然，每個人都有覺得疲倦的時候，可在睡前做些按摩或運動。當天疲勞、當天消除是非常重要的。1） 平躺，雙手往上舉，放鬆。小幅度地晃動雙手，然後回正。同樣地抬起雙腳，一樣輕鬆地晃動雙腳。2） 接著雙手、雙腳同時往上舉，放鬆地晃動四肢。維持約2、3分鐘即可，不要讓自己過度勞累。這個體操能夠有效地溫暖四肢末端，感覺手腳冰冷時就可以做這個運動。二、腹式呼吸法（消除壓力）1） 感到壓力時，身體的肌肉會變得緊繃，呼吸也會變得短淺。腹式呼吸法，可以調整副交感神經的運作，讓自己進入容易放鬆的狀態。首先，坐在地上、閉上雙眼。2） 請試著先從「嘴巴吐光所有空氣」開始。接著，慢慢地花2、3秒的時間、透過鼻子吸氣，讓腹部自然膨脹。手放在腹部比較容易體會這種感覺。重複數次。三、檢視飲食內容（改善體質）稍微調整飲食內容，就能夠改善身體的活動力及體質。建議多攝取鐵、維他命B、鎂等營養素，改善疲勞與活力不足的問題。建議攝取的營養素中，鐵具有運送氧氣給細胞的重要任務，如果鐵質不足就會產生疲勞現象。四、有氧運動與伸展（適度運動）1） 先進行走路、慢跑，或是結合這兩者做20分鐘的有氧運動。2） 接著做伸展運動。從阿基里斯腱→小腿肚→大腿→臀部→腰→肩→頸部等，順著這樣的順序伸展，最後記得深呼吸。（本文摘自／擺脫痠‧痛‧僵，恢復自癒力、找回身體舒暢感／商周出版）
（優活健康網記者陳思綺／綜合報導）近年來民眾越來越注重養生，而薑黃的風潮盛行，據媒體報導薑黃能夠預防失智、保健腸胃且抗氧化，因此引起許多人關注，但究竟薑黃跟我們平時喝的薑茶或者薑母鴨是否相同？衛生福利部南投醫院蕭曉安營養師表示，薑黃雖屬薑科類植物的一種，但與我們常吃蔥薑蒜的「薑」是不同的。與生薑功效不同 薑黃抗發炎功效受關注蕭曉安營養師表示，薑黃和生薑長得相似，但實際食用功效卻大不同。薑黃在人類歷史中都作為香料使用，突然一躍成為熱門的保健成分，做為香料或保健食品。薑黃最主要的成份是薑黃素， 薑黃素最近已成為新藥研發的「黃金」，因為薑黃素是一種不溶於水多酚類的化合物，具有抗氧化、抗發炎、抗病毒、抗真菌及抗腫瘤等藥理活性，使得它的的成份受到許多關注，科學界也投入相當的研究。目前研究顯示，薑黃素具有低細胞毒性；世界衛生組織指出，成人一天的薑黃素攝取量，在安全考量下，為避免攝取過多產生反效果，建議每公斤體重0～3mg來計算，每日攝取量大約在200mg以內。但也有研究結果顯示薑黃毒性低，餵食劑量大於2.0g／kg 小鼠體重，也無明顯不良反應。另外，孕婦與哺乳婦女應避免服用薑黃素。燉咖哩、加入茶飲 增添風味又養生而薑黃該如何食用呢？蕭曉安營養師建議，薑黃顏色金黃、有辛辣味，可分成乾燥及新鮮兩種，乾燥的磨成薑黃粉，最常用來製作咖哩燉肉、炒飯或做為醃肉的去腥劑，亦可加入茶飲、咖啡都適合；另外新鮮的薑黃可切成塊狀煮湯，香味特殊、十分迷人。薑黃的味道雖不辣但會嗆，如果直接用於料理，得減少用量。
（優活健康網記者陳思綺／綜合報導）全球癌症依然不斷肆虐，目前台灣乳癌是女性好發癌症的第一位，根據國民健康署統計，2012年約有一萬名乳癌病例，可說是婦女的頭號敵人，而治療期間的飲食營養，對於患者及家屬來說最為頭痛，營養師表示，不需額外補充健康食品，均衡的飲食配合適度運動，對癌症患者來說，更能培養好的抵抗力。早期發現 5年存活率達9成以上衛生福利部南投醫院放射腫瘤科賴姿云醫師表示，目前國際上最具醫學實證、可以有效提早發現並改善預後的乳癌篩檢方法是乳房X光攝影。透過乳癌篩檢發現的個案，早期所佔的比率較高，且經過適當的治療，5年存活率第零期為97.7％、第一期為95.7％，因此需共同努力宣導乳癌防治的觀念，以期達到早期發現早期治療。若乳房攝影檢查結果異常，應儘速做進一步檢查，如乳房超音波、粗針切片等，以確定是否為乳癌，而若診斷確定乳癌，更應依醫師指示，接受治療並定期追蹤。高蛋白質、高熱量飲食 最適合癌症患者賴姿云醫師表示，乳癌的治療通常都是以手術作為基石，然後醫師會再依不同病人的情況，量身打造個人化的其他輔助療程，如賀爾蒙治療、化學治療、標靶治療及放射線治療等。她強調，在乳癌治療期間，飲食首重均衡，不要偏重某一種類食物，也不需另外補充營養劑或健康食品。低脂肪、高纖維、高蛋白質以及高熱量且易消化的均衡飲食，才是最適合癌症病患的飲食；除了食物選擇要全方位，在烹調方面也要注意，蔬果要清洗乾淨，以免農藥殘留；食物要保持新鮮，烹煮全熟，避免食用生食、醃漬類、油炸過及有腐敗可能的食物；儘量避免以碳烤、油炸方式所處理的食物；每日飲食不要過飽，七分飽即可。賴姿云醫師也說，治療期間若有規律性運動的習慣，短期除了可以增強自我的免疫監視能力，長期亦有抗發炎的功效，可以勉勵自己適度的做一些瑜珈、散步、太極拳、氣功等運動。
（優活健康網記者陳思綺／採訪報導）台灣民眾一出國，旅遊之餘最重要的事，就是狂掃保健食品回來；根據調查指出，台灣民眾一年可以吃掉1000億元的保健食品，可以蓋起1.5座台北101大樓！但花大錢吃高檔保健食品真的有效嗎？《健康遠見》公布「民眾保健食品消費行為」調查，發現只有37％民眾常吃保健食品，並不如想像中的多。維他命、鈣片最常買 只有5成5固定吃調查顯示，民眾最常補充的保健食品中，第一名為維他命，第二則是鈣片，葉黃素及玉米黃素位居第三；吃保健食品的理由依序則有補充營養、消除疲勞、強化骨骼等。然而，保健食品不是藥，需要固定吃嗎？調查結果顯示，常吃保健食品的人當中，5成5會固定經常吃；三成七是想到才偶爾吃；以前有吃，現在幾乎放著不吃的，占5.3％；身體不適才趕緊吃的有1.8％。專家認為，因保健食品是食品，吃了不一定會立即改善身體狀況，很多人會因沒有感覺而吃吃停停。優酪乳、養樂多 都算保健食品而調查結果發現，一半以上的人不吃保健食品的原因，主要是因價錢過高，佔27.8％，其次為擔心副作用，約25.3％，認為從食物中就能攝取營養素的比例居第三高，有23.8％。其他如常忘了吃、怕麻煩、效果不好、口感不佳難吞嚥等，也是民眾不吃的原因。營養基金會副執行長周怡姿說，有「小綠人」標誌的健康食品，成分都須符合沒有副作用的安全標準。專家也認為，只有37％的人經常吃保健食品，可能是因為對保健食品的定義認知不充足，以致雖然有吃，卻不知道吃的也算保健食品。周怡姿指出，其實包括養樂多、優酪乳、乳酸菌、健康茶飲，及傳統食物的燕麥、高鈣奶粉，這些都算保健食品。飲食攝取最天然 特殊患者先徵詢醫師建議她也表示，最好的維生素來源其實就是天然食物，只要根據每日飲食指南，均衡攝取營養，就能夠吃的健康、也不會吃進過多的化學物質，但對於咀嚼不便的老人家、素食主義者、重大傷病患者，他們的維他命可能會攝取不足，在醫師的建議下，適量食用保健食品是允許的。
