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（優活健康網記者陳承璋／綜合報導）「什麼？！你怎麼吃都吃不胖？」相信民眾若碰到聲稱自己怎麼吃都吃不胖的朋友，尤其自己正值減肥禁食期，聽見有人如此說，眼睛一定會猛然睜大，面露羨慕、驚訝，甚至是夾雜忌妒的複雜表情，來接受「我就是吃不胖啊！」所帶來的心靈衝擊，而國外就出現了一則研究，分析「為什麼就是有人吃不胖？」研究出乎意料的解釋，因為吃不胖的人，都是「快樂」的把食物吃下，不帶任何罪惡感。吃東西罪惡感重重　較容易胖在這幾乎是全民視肥肉為敵人時刻，尤其是上班族，不管事正餐還是甜點，多吃一口都會產生強大的罪惡感，但這份來自《食慾》期刊所發表的研究，根據300名18到86歲的志願者，首先調查他們的飲食習慣，詢問每當他們在吃甜點時，是否帶著罪惡感把食物吞下肚，其中，73%的人認為他們每次吃甜點，自認為都是快樂且沒有罪惡感，27%的人認為，每當他們吃甜點時，罪惡感重重。而在調查完之後，持續追蹤這些受測者十八個月，研究得出驚人的發現，前者快樂吃甜點的人，平均體重並沒有明顯增胖，而每每都帶著罪惡感把食物吃下肚的人，平均體重卻大幅增加，這幾乎是顛覆了所有人，認為「罪惡感能控制食量」的舊有觀念。罪惡感　恐導致飲食變得不正常研究進一步解釋，人們吃東西產生罪惡感並不會使人達到控制食慾的效果，因為罪惡感的產生，會讓人們放棄正常的飲食，開始陷入不健康飲食的惡性循環當中，進而造成體重的增加。因此，此項研究也提醒我們，要減重可以，但三餐還是要正常吃，別因為吃東西產生罪惡感捨棄吃正餐，小心飲食不均衡反而變胖！ 

（優活健康網記者陳承璋／綜合報導）男子胖到驚動國王下令減肥？！沙烏地阿拉伯一名年輕男子，因為胖到六百一十公斤，連國王都看不下去，下令減重，還派出了起重機跟吊車，把房間窗戶給拆了，才把這名重到「不太像地球人」的男子送往醫院進行減重。男子肥胖程度　連醫生都覺得不可思議這名叫做穆赫辛的沙國男子，體重達到六百一十公斤，連當地醫生都覺得不可思議，到底要怎麼吃才能吃得這麼重；而男子從五歲開始，就胖到無法自己行動，必須靠輪椅才能出門，但近兩年來，肥胖程度越來越嚴重，根本連出門都比登天還難！出動警消及大型機具　才能搬運男子就醫就因為太胖了，連家門都出不了，所以沙國國王下令，要他進醫院減重時，還要出動當地的各種大型機具，加上警消指揮，把房子的窗戶給拆了，才有辦法把他搬出家門，到院進行減重計畫。而這名男子的家人，則非常感謝國王下令要他減肥，家人接受當地媒體報導時則說，很難形容這一刻的感覺，我們盼望很久了，謝謝國王保護他的健康，幫助他長壽。

（優活健康網記者陳承璋／綜合報導）提醒民眾，不能喝的物品，可別放在茶桌、飯桌等地方，讓孩童誤以為是飲料，一飲而盡，導致鑄下大錯。日前，才傳出孩童誤喝包粽鹼水，導致食道嚴重灼傷；近日，彰化又出現，孩童誤喝香蕉水的意外，所幸孩童緊急送醫後並無大礙。這名彰化員林三歲大的男童，一早看到桌上的香蕉水，以為是與爸爸平常一起喝的飲料，便張嘴喝下，立即嘔吐，當場被祖母發現，跟爸爸說怎麼今天男童喝下桌上那瓶飲料之後會吐？爸爸這時才想起，那是前一天放在桌上的香蕉油，大吃一驚立即把男童送往醫院。而男童送醫後，經過洗胃，與檢查之後，所幸胃部及食道並沒有明顯受損，因此提醒民眾，不能喝且對身體有傷害性的物品，務必要放在小孩無法取得的地方，以免發生不幸的意外。

（優活健康網記者談雍雍／綜合報導）台灣人大約每三個成人，就有一人得了脂肪肝，脂肪肝到底是什麼？脂肪肝不再是胖子的專利，哪些飲食是容易被忽略？脂肪肝可說是台灣人最普遍的肝病，因為肝病基金會就曾經針對9千個上班族進行超音波檢查，發現罹患脂肪肝的比例高達43％，男性上班族更高達49％。研究指出，台灣人脂肪肝盛行率超過三成，大約每3個成人當中就有一人得了脂肪肝，比大家熟知的B型肝炎（20％）、C型肝炎（2～6％）高太多了！怎麼知道自己有沒有脂肪肝？內科教授林杰樑表示，肝是沉默的器官，一般來說脂肪肝是沒有症狀的，只能靠超音波、肝功能化驗來檢查；少部分人肝指數過高會呈現容易疲倦，或是脂肪肝嚴重會出現黃疸，一般人有脂肪肝是沒辦法從症狀發現的！ 林醫師也解釋，到底甚麼是脂肪肝？脂肪肝是指肝內的脂肪含量，主要是三酸甘油脂的含量超過肝總重的5％以上(100公克的新鮮肝臟組織中，脂肪的含量超過25公克，或肝組織切片超過10%以上的肝細胞有脂肪空泡堆積的情形。菜市場豬肝中的「粉肝」及法國料理中「鵝肝醬」就是脂肪肝。脂肪肝形成的原因有：酒精－酒精性脂肪肝，代謝－過度肥胖、高血脂性的脂肪肝、糖尿病脂肪肝，食物或營養不良，藥物與其他。脂肪肝對人體的危害，恐造成：病毒性肝炎、肝硬化、肝癌。既然叫脂肪肝，吃太油就一定會有脂肪肝嗎？酒精跟高油脂的食物，是造成脂肪肝的兩大原因！每天超過30公克的酒精，脂肪肝變成肝硬化、肝癌的機率就會增加20％。垃圾食物－高油脂的垃圾食物，油脂累積在肝細胞，就會形成脂肪肝。不是胖子才會有脂肪肝，有1/3的台灣人都有脂肪肝，是真的嗎？林醫師說，真的，跟種族也有關，美國脂肪肝的比率是1/5，但印地安人脂肪肝卻高達70％！而且不是胖子才會有脂肪肝，瘦的人也會有！瘦子的脂肪肝罹患率也有15％，原因跟飲食、代謝有關！因此，該如何顧肝、避免脂肪肝？醫師提醒，絕對禁酒、少吃燒烤、垃圾食物、多吃蔬果、魚油，減肥、多運動才是不二法門。

（優活健康網記者劉麥文／編譯）現代人忙碌的生活，常常會一邊做事情一邊吃飯，無論是在辦公室裡工作或是在電視機前放鬆。一項研究發現，如果不想增胖的話，不能全心專注在吃飯上面，就要採取小口小口吃的方式。科學家研究發現，當人分心的時候，就會不自覺得越吃越多，但是可以藉由每一口的量來減少增胖的影響。荷蘭瓦赫寧根大學研究團隊，讓研究對象觀看15分鐘的卡通，並且提供他們一碗湯。有兩組是預測的量，無論大口或小啜都是被限制的，另外一組則是想喝多少就喝多少，最後再來估計他們進食了多少的量。研究人員發現，預先指定只能喝多少量的人，比其他沒有被限制進食量的人，食物減少消耗了30％。而沒有被限制的人，低估了他們自己把食物所吃下肚的量。吃飯的時候分心，所導致食物攝入量普遍提高，甚至心煩意亂的時候也會。若事先訂好進食的量，就可消耗較少的食物。根據研究結果顯示，事先減少喝或吃入的量，就可以控制食物的攝入量，即使沒有專注在吃飯的過程。

（優活健康網記者杜宇喬／綜合報導）一般民眾普遍認為人越忙越累應該體重會變瘦，事實上剛好相反，上個月美國有線電視新聞網（CNN）報導了台灣勞工的工作時數在全世界名列前茅，一年高達了2200小時，不僅比美國跟日本多了20%，也比德國多了35%；另外最近的行政院會中，國健局也提出了台灣人的「過重及肥胖年齡標準化盛行率」，經過統計台灣男性、女性以及兒童的肥胖情況已經是亞洲第一名！這兩則報導顛覆了傳統觀念，工作越忙反而容易讓體重節節上升！　長期超時工作也相對影響到人們的作息時間，『上班打卡制、下班責任制』的制度使得許多上班族為了得到好的工作成效而延長下班時間，連帶地也造成了熬夜或是睡眠時間不足等情況，而許多的醫學研究已經確定，不正常的作息會降低新陳代謝、導致體脂肪增加，引起肥胖。台灣肥胖學會醫師方銀漢表示，多數忙碌的上班族常常有三餐不定的問題，例如不吃早餐，或者是早午餐隨便解決，吃個零食、甜點當作下午茶；更有甚者，因為工作壓力大，同事們常常邀約一起吃大餐當作舒緩壓力的補償方法，這些都是在職場上常見的飲食狀況，但是這樣的飲食型態，都會引起肥胖！肥胖對於身體健康的影響已是眾人皆知，但是工作無法在一夕之間改變，所以為了不變成『忙胖族』應注意，三餐正常、多培養運動的習慣、睡眠充足，有益體重控制。除此之外，適當調整壓力、安排足夠的休息時間，若能舒緩壓力，也可以避免肥胖。此外，方銀漢醫師也說，有些注意身材的上班族為了控制體重，則選擇一天只吃一餐正餐來維持體重，其他時間則是只有喝水或是吃個水果而以，殊不知這樣的飲食長期下來會造成營養不均衡、掉髮、月經不規則甚至是新陳代謝下降等嚴重後果，建議民眾在工作忙碌之餘也要注意身體的保養！

（優活健康網記者談雍雍／綜合報導）每個人從在母親腹中，便享有母親無微不至的愛與照顧，往往忽略了媽媽也需要全家的關懷，衛生署國民健康局建議，寵愛媽媽就從關心媽媽的健康開始，請大家在母親節送給媽媽3項健康好禮：重計、腰圍尺、參加健康體重管理，為了媽媽的健康，呼朋引伴、全家親朋好友組隊報名，幫助媽媽維持健康體重，身體質量指數（Body Mass Index，BMI）保持在18.5kg/m2與24kg/m2之間，腰圍保持在80公分或31吋以下，讓媽媽健康、快樂。依據國民健康局98年「國民健康訪問調查」結果顯示腰圍過大31吋以上的媽媽，經醫護人員告知患有高血壓、高血脂、高血糖的情形與死亡率都比健康體重者要大，腹部肥胖也是代謝症候群的高危險因子。研究指出，身體質量指數BMI保持在18.5kg/m2與24kg/m2之間，女性腰圍保持在80公分或31吋以下，可以有效改善高血壓、高血脂、高血糖等代謝症候群及心血管疾病，同時也大幅度降低罹患慢性疾病的風險。國民健康局今年持續推動健康體重管理計畫，以「臺灣101 躍動躍健康」為主軸，歡迎民眾與親朋好友揪團至各地衛生局報名參加，透過各縣巿衛生局營養及運動專業團隊的協助，學習「聰明吃、快樂動、天天量體重」健康生活方法，國民健康局並已設置健康體重管理諮詢專線，由營養師與運動專業人員，提供客製化諮詢服務，即時為民眾解答健康減重相關疑問。在5月13日母親節前夕，國民健康局向各位媽媽呼籲，照顧家庭也要照顧自己！

過年長達九天的年假過去，許多民眾在假期中都盡情大享美食，在與家人團聚的輕鬆氣氛下，很容易一不小心就吃得太多，假期過完，贅肉也跟著上身，而隨著天氣漸漸回暖，冬天累積的肥胖，讓許多民眾必須開始進行塑身減重，以求能在換上輕裝時展現曼妙曲線。除了靠運動與飲食減肥外，利用醫學美容療程進行塑身，也是許多人會考慮的方式，目前由南美引進的威塑脂雕技術，除了抽脂甩油，還可進行局部雕塑，想要加強曲線者不妨試試。整形專科張至德醫師表示，除了甩脂之外，許多來到診間的患者都會希望能夠同時打造肌肉線條，女性通常會希望能夠擁有馬甲線、水蛇腰和蜜桃臀，男性則會偏好手臂二頭肌與腹部六塊肌，並加強肌肉線條，若是採用傳統的抽脂療程，無法達成雕塑肌肉線條的要求，此時可採用新式的威塑脂雕技術。張至德醫師表示，威塑脂雕是一種利用超音波進行溶脂的技術，可以對傳統手術無法觸及的淺層脂肪進行抽脂，因此可達到肌肉雕塑的效果。張至德醫師表示，相較於傳統手術經常造成較大規模的神經、血管與結締組織截斷，威塑脂雕技術因為是藉由超音波震碎脂肪，故對於上述組織的破壞明顯較少，故可維持肌膚緊緻，較不易出現皮膚不平整的現象，術後恢復期也較短，約僅需著束身衣2至4週。同時，藉由威塑脂雕技術抽出的脂肪，也可視部位需求再加以利用，進行自體脂肪豐胸或豐頰等。近兩年由於自體脂肪移植技術的改良與精進，脂肪細胞存活率已可達到6～7成。張至德醫師表示，若是以自體脂肪進行豐胸，每次可注入約250CC脂肪量，可讓胸部升級1至1.5個罩杯，若是想要再升級，需視個人脂肪量是否足夠，才可再進行手術。除了豐胸外，也可以利用威塑脂雕進行豐頰或夫妻宮填補等，而維持時間則依個人生活習慣與體質而有所不同。