許多營養指南都會針對「吃」提出建議,卻鮮少提到怎麼「喝」得健康。來自美國的飲料指導專家組(Beverage Guidance Panel),成員包括哈佛大學公共衛生學院的營養學主任華特.威力(Walter Willett),他們近年依照六級分標準,對各種飲料進行評比⋯⋯
許多營養指南都會針對「吃」提出建議,卻鮮少提到怎麼「喝」得健康。來自美國的飲料指導專家組(Beverage Guidance Panel),成員包括哈佛大學公共衛生學院的營養學主任華特.威力(Walter Willett),他們近年依照六級分標準,對各種飲料進行評比⋯⋯
小雪是24節氣中的第20個節氣,每年落在國曆11月22日前後。中醫師指出,小雪是反映降水與氣溫的節氣,是寒潮和強冷空氣活動頻率較高的節氣;即便今年「暖冬」,但早晚氣溫偏低,保暖防寒、避免傷風感冒依然重要,尤其在新冠病毒肆虐期間,小雪養生不妨多練氣功、瑜伽,或多做健康操。
隨著年齡增長,40歲後肌肉量會以每10年減少8%的速度流失,70歲後則以每10年減少15%的速度加速流失,若沒有定期運動就會逐漸演變成「肌少症」,不只會造成肌力下降,也會影響到生活品質。對此,物理治療師建議長輩在家可以學習「3招」自養肌力,一天做3~5回就能減緩肌力衰退。
每逢西洋萬聖節,從10月中旬起到月底,就會發現許多人為了「應景」而在臉上使用人體彩繪顏料,畫上殭屍妝、鬼怪妝、女巫妝,精心打扮獨樹一幟的造型。但卻渾然不知其所使用的化妝顏料,可能造成的臉部肌膚問題,將不只是變成大花臉而已,後遺症甚至「比鬼還可怕!」
珊瑚草被稱為「可以吃的保養品」,富含豐富膠質,營養價值極高,又被稱為「海底燕窩」,多吃可幫助強筋健骨,讓骨頭保持Q韌彈性,還能改善掉髮、白髮等毛髮老化問題。《優活健康網》特選此篇,教民眾在家就能簡單做「涼拌麻辣珊瑚草」,爽口開胃3步驟就能做,更加碼珊瑚草的採購與保存方式,避免買到劣質品才能吃得安心。
隨著萬聖節來臨,不少人除了裝扮成恐怖鬼怪外,還會製作「南瓜燈籠」來應景。事實上,南瓜不僅節慶意味濃厚,營養價值也很高,富含各種維生素、礦物質與膳食纖維。《優活建康網》特摘此篇,分享「手作南瓜乳酪派」的食譜,只要輕鬆6步驟就能完成,萬聖節一起來做南瓜乳酪派吧!
中醫養生,歷史悠久。在古籍《黃帝內經》中,就提到很多養生方法。中醫養生有哪些妙法?中醫師公會全聯會榮譽理事長、義守大學暨義大醫院中醫部講座教授陳旺全,特別歸納出「四季養生法」、「8優養生法」與「穴位養生法」,鼓勵民眾多多效法,可以維持身心健康、延年益壽。
秋天正值吃南瓜的最佳時節,也將迎接萬聖節來臨,南瓜常被製作成一道道美味的佳餚,不過到底購買南瓜時,該如何挑選、保存才最香甜美味?又有哪些南瓜食譜做法,能保留南瓜最完整的營養素呢?《優活健康網》特選此篇,建議民眾吃對南瓜,不僅能品嘗秋季盛宴,還能兼具顧胃功效,有助改善秋燥不適症狀。