#嘉義市

（優活健康網記者談雍雍／綜合報導）嘉義市今年度校園流感疫苗接種服務，將從10月15日起開始由僑平國小起跑，預計於1個月內完成各國小接種工作，為配合學生作息，安排於校園集中接種。嘉義市政府衛生局表示，國小5、6年級學童在經過3年的爭取，終於在今年納入接種對象，提醒家長別忘了自家小朋友的權利。衛生局提醒各位家長，勿輕忽流感的嚴重性，現在正是接種流感疫苗的最佳時機，接種疫苗不僅可保護自己、同學，也可間接保護家中的長者及幼童免於受到感染。請記得家中國小學童，於學校接種日不缺席！如因故當天未能接種者，事後也請儘早於11月底流感高峰期來臨前至嘉義市74家合約醫院診所完成接種，以保護學童免受流感侵襲。近來天氣讓人很明顯感受到天氣已涼了許多，每當季節交替時正是病毒最容易侵襲我們的時刻，有人感冒，有人得流感，但因初期症狀太相似，很多朋友常搞混，往往覺得不需治療就會自行康復，因而忽略它的嚴重性而延誤就醫，喪失了治療的黃金時機。  特別要注意，流感症狀比較嚴重，而且病程較長，容易引起全身性的症狀，嚴重時可能會引起肺炎等併發症，甚至造成死亡。此外，流感病毒的另一個特色，就是有很強的傳染力，容易在短時間內造成流行。除了認識流感之外，衛生局還要提供一個最有效的預防方法，就是接種流感疫苗，所以在流感流行季節來臨以前，符合公費流感疫苗對象者務必儘早接種流感疫苗，才能提升身體的保護力！（照片取自／嘉義市衛生局）

（優活健康網實習記者陳承璋／綜合報導）餐飲服務業的業者，應該都要顧慮衛生安全的問題，以保障食物的衛生讓客人也能吃的安心無慮。嘉義市政府衛生局為了因應陸客來台人數暴增，因此開始進行各家餐廳之衛生抽檢，希望在這旅遊旺季到來之時，確保每個人的飲食健康。　根據嘉義市衛生局表示，嘉義市餐飲業約計1,200家，近日內衛生局全面稽查餐廳、小吃店、攤販等公共飲食埸所衛生，尤其加強稽核大陸觀光團用餐餐廳，查核重點依據「食品良好衛生規範」規定，稽查從業人員衛生、設備器具之清潔與管理、食品原物料、餐飲製程衛生等。　嘉義市政府衛生局表示，除透過辦理多埸次餐飲衛生講習及加強公共飲食埸所衛生稽查輔導外，也呼籲餐飲從業人員切記防止食物中毒5要原則(要洗手、要新鮮、要生熟食分開、要徹底加熱、要低溫保存)等正確飲食概念，共同為民眾飲食安全把關。

（優活健康網記者沈俐萱／綜合報導）炎炎夏日，為確保民眾夏日冰品飲料的衛生安全，嘉義市政府衛生局針對轄內冷飲連鎖店家、餐廳、攤販、冰品店等共計抽驗108件包括茶飲、果汁、豆漿等冷飲、冰品及冰塊檢驗衛生標準，檢驗結果有40件不合標準，生菌數、大腸桿菌群超量，不合格率37％。嘉義市市長黃敏惠，指示衛生局務必加強輔導並嚴格稽查，目前衛生局已依法請業者限期改善並擇期複驗，如不改善者，將依食品衛生管理法規定裁處業者新台幣3～15萬元罰鍰。另外，針對冰品原料包括粉圓、蒟蒻果粒、糖漬果實、濃縮果漿等13件檢驗防腐劑及甜味劑，其中飛鷹煉乳檢出防腐劑苯甲酸，業依權責移請他縣市辦理。衛生局指出「生菌數」及「大腸桿菌群」是製程有無衛生缺失的重要指標之一，數量過高，表示冷飲的用水可能不潔，業者應重新檢視製作冰塊的水質、查看濾心是否需更換、盛裝容器、人員衛生操作等環節是否符合規定、儲存冷藏溫度是否為7℃以下、冷凍溫度是否於-18℃以下，確實做好自主衛生管理。而冰品原料中常會添加防腐劑，來抑制細菌生長，避免食物腐敗變質或引發中毒，但若不當使用食品添加物，極可能增加身體負擔或危害身體健康，過量食入會刺激腸胃道引起胃痛，也會對肝腎產生影響。嘉義市衛生局局長孫淑蓉表示，除加強輔導業者加強環境、製程、販賣之衛生，提升從業人員的衛生觀念，另為確保民眾飲用冷飲衛生安全，籲請消費大眾，夏日為病菌滋生季節，請多洗手、注意飲食衛生，並選擇環境衛生良好、有適當儲存環境之冰品飲料，這樣才能消暑又安心。

（優活健康網記者沈俐萱／綜合報導）嘉義市黃敏惠市長、國民健康局成人健康組陳姿伶組長、署立嘉義醫院許家禎院長、嘉義基督教醫院陳誠仁院長、聖馬爾定醫院王中敬副院長及台中榮民總醫院嘉義分院胡昌國副院長等現場貴賓一起見證嘉義市今年的「整合性社區篩檢」正式起跑，並高聲喊出「有檢查有保庇，用心照顧咱自己」。黃敏惠市長指出，嘉義市這幾年不僅推動健康城市計畫、也是全國第一個辦理高齡友善城市示範計畫的城市，讓嘉義市展現出強大城市能量，這些都是因為有堅強醫療專業團隊的支持，配合市政推動策略共同守護市民健康，就像「嘉義市整合性社區篩檢活動」已經連續辦理五年，服務了三萬多個市民，也由檢查的結果發現市民的健康狀況，衛生局也依照結果分析調整對市民的健康照護政策。市府也編列預算增加相關的檢查項目。黃敏惠市長說：「有檢查有保庇」今年整篩除了有超過40項的檢查外，只要醫師評估為動脈硬化高危險群的市民即可接受「動脈硬化檢測」。嘉義市政府衛生局表示，依據行政院衛生署死因統計資料顯示，100年度嘉義市有26％的死亡原因是因為心血管相關疾病，僅次於癌症的31％。且五年來接受整篩的民眾約一半有動脈硬化的傾向。今年將於第二階段發檢查報告時針對十年以上糖尿病患者，吸菸且有慢性腎臟病、高血酯及其他心臟血管等疾病經醫師評估為動脈硬化高危險群者可接受「動脈硬化檢測」。動脈硬化的形成與高血壓、肥胖症、高膽固醇血症、糖尿病、年齡、生活方式（比如高熱量和高脂肪的食物、吸煙、緊張）或遺傳因素有關。動脈硬化常引心絞痛、冒冷汗等現象，醫學上稱之為「心肌梗塞」或導致腦細胞壞死，就形成「中風」或「暫時性缺血性中風」，是中老年人最常見的疾病，死亡率相當高。衛生局10月底前將辦理16場社區篩檢及一場為身心障礙者辦理的篩檢，希望市民能參與居家就近場次的篩檢，照顧好自己的身體。

（優活健康網記者沈俐萱／綜合報導）「2011肥胖防治國際研討會」提出的台灣肥胖地圖，台東縣、屏東縣、嘉義縣的成人肥胖率為全國前三名，嘉義縣成人過重與肥胖率竟高達45％，因此嘉義基督教醫院，積極參與健康城市計畫，成為健康促進醫院，兩年內為100位病態性肥胖或體重過重的糖尿病患完成減重手術，也為病患重新找回自信與健康，此外在嘉義市居民的健康把關，以及醫院、學校與嘉義市衛生局的努力下，在2011年康健雜誌所公布的健康城市調查結果報告中，台北市、嘉義市成為打擊肥胖最努力縣市。嘉義基督教醫院一般外科主任宋天洲指出，減重手術和一般減肥方式不同，手術只適用於身體質量指數（BMI）超過32以上合併有糖尿病控制不良或BMI超過37以上的重度肥胖患者；並非人人適用，所以能夠完成100例的手術並非容易之事，目前在國內僅有少數醫院能夠達成這個目標。減重手術需要全方位的評估，依據每位病人的情況提供不同的減重手術，宋天洲主任舉例說明，像是曾胖到125公斤的60歲林秋香女士在家人的建議下接受胃束帶手術後，目前體重已減至69公斤，原本長期服藥的糖尿病及高血壓，也獲得改善與良好的控制；而江俊憲先生一家三人接受胃繞道減重手術後，不僅成功減少體重約120公斤，長期為重度糖尿病所苦的江太太，也已不需再施打胰島素，目前以藥物及飲食獲得了良好的控制。現年50歲的周明霞女士，罹患先天性心血管彎曲以及遺傳性心肌梗塞，39歲時動過心臟手術並換了4支心導管，然而長期因為一百多公斤的體重及糖尿病所苦，在醫師的評估下完成減重手術，不僅在八個月內減少了40公斤，目前也已不需再服用心臟病及控制血糖的藥物了。嘉義基督教醫院院長陳誠仁表示，在每一個成功的見證分享下，也同時給予醫護同仁更大的信心，未來醫院將整合內外科、中醫及營養師等部門，團隊合作來共同照護肥胖病友，為在地居民提供更安全有效的減重醫療，共同打擊肥胖。