高CP低GI 3招讓你更「無齡」

高CP低GI 3招讓你更「無齡」

2016/8/29(2022/3/15 16:51更新)
(優活健康網記者徐平/綜合報導)近年台灣人口老化加速,已進入「高齡化」社會(65歲以上人口比例達7%以上),且將於2018年邁入「高齡」社會(65歲以上人口比例達14%以上),面對越來越多的老年人口,只要把握3招就能活得健康又有活力,享受快樂無齡的人生,無齡感越高代表在體能、外表、生活、生理、心理各方面老化程度越少。

代謝功能降 多攝取維生素C

由於人體無法自行合成維生素C,又會被迅速耗盡,不但要多吃蔬果,還要持續地吃,50歲以上熟齡族隨著身體的老化,吸收及代謝功能大幅下降,相較於年輕人,更應該增加維生素C攝取,1顆約100公克奇異果的維生素C含量約85~161毫克,每天1到2顆就達到衛褔部每日100毫克之成人建議攝取量,

1)    掌握「高營養CP+低GI」飲食原則 /

奇異果、芭樂、木瓜、小蕃茄等,都是高營養密度水果營養CP值較高且方便食用,而水果中的維生素C、E、都是天然抗氧化劑,有三高或代謝症候群患者,可選擇低GI食物,如全穀類、深綠色蔬菜及奇異果、蘋果、芭樂、番茄等水果,讓血糖維持穩定狀態,正常供應身體細胞利用,避免囤積過多脂肪。

2)    膳食纖維+水果酵素 腸道也無齡 /

天然蔬菜、水果為膳食纖維及酵素的最佳來源,比如奇異果的酵素有助舒緩脹氣和吸收營養,此外,其所含的膳食纖維具高的保水能力,可幫助糞便吸收水分、軟化糞便,促進腸道蠕動。

3)    白天也要吃水果 減糖多蔬果 /

熟齡族民眾平均每日攝取1.3份水果、不足2份,大部分受訪者都在晚餐時段吃水果,因國人晚餐通常習慣吃份量較多,餐後水果量會受到飽足度影響,自然吃不下足夠的水果量。

吃足2份水果 取代加工下午茶

除了晚餐時段,董氏基金會建議民眾可以於白天吃水果,白天時間長,可以分1~2個時間點吃,相較之下容易吃足2份水果,以水果取代較不健康無營養食物,如早餐及下午茶中的加工食品、零食、餅乾及含糖飲料等,不但可減少糖分的攝取外,又能增加天然營養素的吸收。

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