因憂配方外洩　火鍋業者標示不實遭罰10萬

（優活健康網實習記者張瓊之／綜合報導）食安問題連環炮，繼鼎王、甘泉魚麵後，又發現一例無中文標示的店家「新時代香臭鍋」，日前桃園縣衛生局實地查核新時代香臭鍋倉儲，發現該業者湯包外包裝無標示，而負責人也坦承由於擔心湯頭配方外洩，故未於湯包外包裝作標示，經查驗後已違反食品安全衛生管理法，將依法裁處10萬並令業者限期回收改正。

了解食品安全衛生管理法　保障大家健康安全

衛生局表示，依據食品安全衛生管理法第22條規定:食品之容器或外包裝應明顯標示品名、內容物、食品添加物、原產地、有效日期、營養標示、含基因改造原料及製造廠商名稱、地址、電話等項目，違者可處新臺幣3萬元以上300萬元以下罰鍰。

提醒民眾慢吃、多看、多安心　

在食用前建議民眾可多看包裝，確定沒問題在吃，也可多一份安心，衛生局也呼籲食品製造業者，製售完整包裝食品給食品製造加工業或餐廳等業者亦需依法完整標示，充分揭露產品資訊，而製造加工及餐飲等業者使用前也應仔細檢視產品標示是否合乎法規，避免誤用違規產品，共同為消費者飲食安全把關。