#可可脂

今天就是一年一度的西洋情人節了！許多情侶會贈送巧克力，表達愛意。但巧克力在製作過程中會添加糖、油脂或其他食品添加物，因此市售的巧克力多屬於高熱量、高糖或高脂肪的食物，對健康有影響，在選擇時需要特別注意。營養師建議，購買巧克力時，可善用「2個小技巧」，才能選到高品質的巧克力。