#擂茶

天氣漸涼，泡杯暖暖的飲品真是種享受，擂茶就是一個好選擇。擂茶不僅喝起來香氣十足，還有點日式抹茶的感覺，這個客家傳統的飲食文化改良後，是將茶葉、穀物和堅果等材料放入陶碗中研磨成粉、加水、糖粉或牛奶沖泡，更是香氣四溢的健康甜品。