秋冬天氣涼爽,最適合來碗養生甜品了,不過標榜養生的甜品,就等於健康的甜食嗎?營養師提醒,想吃甜品沒有錯,錯的是以為它是健康養生而去選擇,其實沒有任何一種原型食物甜度可以這麼高,都是額外加糖進去的,以下也揭曉6種最常冠上「養生」甜品的成分和含糖量。
秋冬天氣涼爽,最適合來碗養生甜品了,不過標榜養生的甜品,就等於健康的甜食嗎?營養師提醒,想吃甜品沒有錯,錯的是以為它是健康養生而去選擇,其實沒有任何一種原型食物甜度可以這麼高,都是額外加糖進去的,以下也揭曉6種最常冠上「養生」甜品的成分和含糖量。
「為什麼我覺得自己連喝水都胖?」不少人覺得自己是易胖體質,光喝水都會增加體重,但根據研究實證,喝水喝對方式反而是「越喝越瘦」,甚至不知不知覺中靠「喝」就能瘦4公斤,還促進新陳代謝了呢。
薑母鴨、羊肉爐、麻油雞都是寒冬必吃的藥膳進補鍋物,想趁立冬前煮一鍋薑母鴨暖暖身子,得先考考你對薑母鴨的瞭解夠多嗎?薑母鴨該怎麼煮?要用什麼鴨煮才對?到底薑跟鴨怎麼挑最好吃?配料要準備哪些?又有哪些人不適合吃呢?《優活健康網》為您整理秋冬食補「薑母鴨7大QA」美味一次看。
運動比賽前的飲食規劃,不是吃撐吃飽就夠了,耐力型比賽如馬拉松跑者,必須在適當時機攝取適量醣類。營養學博士、運動生理學教授、體能訓練專家的聯合著作《增肌×減脂.科學化飲食全書》指出耐力型比賽的碳水化合物、水分以及電解質的攝取建議較為複雜,應根據備賽前、比賽日和比賽時間長短細緻調整。以下為原書摘文:
很多人期待中秋節烤肉,但卻又怕自己節後變胖,體重直線上升不打緊,還影響健康。其實,烤肉也可以不用怕發胖!營養師劉怡里表示,善用烤肉小技巧,懂得選對烤肉食材、餐點正確分配,就可控制熱量,健康烤肉不發胖。
烤肉不知不覺已成為許多家庭度過中秋節的標準儀式,若遇連假,更是索性連烤好幾天。即便是偶一為之的放縱,奇美醫學中心營養科營養師曾郁芳提醒,烤肉時若能從食材挑選、醬料搭配、進食順序、烤肉器具到火源選擇,多多留意小細節,就能降低致癌風險和身體負擔,吃得更健康。
中秋節到了,想吃「月餅」過好節,要怎麼吃才不會有負擔呢?營養師為大家整理一張「常見月餅熱量表」,以及最推薦的月餅正確吃法,讓你在享用節慶美食的同時也能放心吃無負擔!
中元普渡怎麼買最營養安心?最常見的三牲四果、泡麵罐頭、餅乾零食等缺一不可,但你知道熱量有多高嗎?該怎麼採買才能吃得安心?以下營養師就建議,購買的品項可以用「4撇步」挑選,以及傳統供品的熱量計算一覽,讓民眾在採買前,就能先做一輪挑選。