#葡聚糖

醫訊/多醣體如何增強身體免疫力

醫訊/多醣體如何增強身體免疫力#葡聚糖

(優活健康網新聞部/綜合報導)多醣體是由碳水化合物聚合而成的高分子,其來源有菇蕈類、酵母菌等細菌,其中以葡萄糖為基本單元形成,稱為葡聚糖,科學證明葡聚糖有保健功能,其能被人體免疫系統辨識,活化免疫系統。菇蕈類具有雙向調節免疫功能,平衡身體免疫反應,具有抗癌功能,保健身體健康。因此,人間福報(社)特舉辦「2013春夏保健 健康樂活講座」,主題為「多醣體啟動身體免疫溝通」,將邀請張惠媛營養師主講。該活動需事先報名,名額有限,請及早報名,前50名送禮品。該單位歡迎民眾與志工或有意願服務者踴躍報名參加,需要事先報名,活動內容日期時間以主辦單位為準,參加本活動前請先洽該單位,以免臨時更動而向隅,當天請自備喝水容器。名稱:2013春夏保健 健康樂活講座時間:102年7月6日(六)上午10:00~11:30地點:台北信義區松隆路327號13樓;近台鐵松山站南出口與捷運藍線後山埤站出口1洽詢:02-8787 7828轉36 報名:http://www.merit-times.com/edm/1020625/edm.aspx

比國際還嚴!食品放射能污染標準重修

比國際還嚴!食品放射能污染標準重修#葡聚糖

(優活健康網記者陳茂軒/綜合報導)為防止受原子塵或放射能污染之食品危害國人飲食安全,衛生署已訂有「食品中原子塵或放射能污染安全容許量」的標準。但由於近年內國際間已有更為完整之相關科學性評估及研究資訊,加上原標準之評估年代較久遠,國內相關膳食暴露風險之評估資訊也應更新,故經重新檢討。在彙整專家學者及我國原子能委員會之專業意見後,已於101年6月29日公告「食品中原子塵或放射能污染安全容許量」之修正草案,該等草案限值,較國際食品法典委員會(Codex)、歐盟及加拿大等先進國家均更為嚴謹,並展開為期60天之預告評論期。衛生署指出,本次預告草案除修正原有碘及銫等放射性核種於乳品、嬰兒食品及其他一般食品之安全容許量外,並擴大新增鍶等七種放射性核種於食品中之限量規定,且針對不同類別食品,就相關限量標準之適用加以備註說明,包括乾燥或濃縮食品、茶葉及調味香辛料等特殊食品之適用規定等,使相關標準更為完整及合乎實際需求。

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