#齊帕特羅

食安再爆 原燒牛肉下架

食安再爆 原燒牛肉下架#齊帕特羅

(優活健康網實習記者李玟瑾/綜合報導)王品餐飲集團「原燒牛肉片」檢出齊帕特羅(Zilpaterol) 0.5ppb,衛生局立刻進行調查並監督下架。臺北市政府衛生局於昨晚間接獲桃園縣政府衛生局通知「原燒牛肉片」檢出齊帕特羅(Zilpaterol)0.5ppb,其標準為不得檢出,經查該批去骨牛肉係由美福公司於102年1月3日自美國進口238.82公斤、102年1月20日自美國進口122.43公斤,共計361.25公斤全數銷售給王品餐飲集團。衛生局立刻派員連夜調查監督原燒燒肉下架回收203.40公斤牛肉,並退回美福公司內湖倉儲預備封存。大量食用恐出現血壓上升等症狀齊帕特羅(Zilpaterol)是乙型受體素類藥物之一,毒性比萊克多巴胺強,於動物體內不易被代謝,殘留的時間長,澳洲及紐西蘭都是禁用的動物用藥品。大量食用乙型受體素類含量超過標準值的食品,可能會立即出現噁心、頭暈、血壓上升等症狀。 

澳牛也含瘦肉精? 毒性甚更強15倍

澳牛也含瘦肉精? 毒性甚更強15倍#齊帕特羅

(優活健康網記者談雍雍/綜合報導)衛生署昨發布市售肉品最新稽查結果,至3月11日止,共抽驗219件肉品,37件檢出含瘦肉精,其中在嘉義抽樣的澳洲牛竟檢出,毒性較萊克多巴胺強萊克多巴胺強「15倍」的瘦肉精「齊帕特羅」(Zilpaterol),上午南投縣衛生局特地前往上游工廠稽查出貨流向。衛生署強調,不合格肉品正由各地方衛生局追查源頭,釐清產地來源,問題肉品都會下架回收銷毀。據嘉義市政府衛生局公布第三波牛肉瘦肉精檢驗結果,其中2件檢出含瘦肉精,分別為「我家牛排館」抽驗之「菲力牛排」(產地為澳洲),及「紅花鐵板燒」抽驗之「沙朗牛排」(產地為美國),皆檢出不符,其來源分別為其來源為臺北市「樹森開發股份有限公司」及臺中市「強鶴貿易有限公司」,號稱不用瘦肉精的紐澳牛竟被檢出含瘦肉精,且還是毒性較高的齊帕特羅! 林口長庚醫院毒物科主任林杰樑表示,目前全世界只有美國跟加拿大核准使用,照理說紐澳牛不會使用,有可能是將美牛魚目混珠成澳牛;因台灣目前還在推動食品產銷履歷,所以民眾在選購牛肉前還是要多加小心。林杰樑也在臉書(Facebook)上叮嚀大眾食用任何美國牛肉,如有發生胸悶, 心跳加快者,應儘速就醫,以確保身體健康安全;年齡小於18個月以下的嬰幼兒、及有心血管疾病者和懷孕婦女皆不建議食用;而萊克多巴胺多由肝腎代謝,因此肝腎疾病者也應少食。

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