#國民健康署

兒童節外食怎麼吃?連鎖餐廳兒童餐造型可愛卻營養不均

兒童節外食怎麼吃?連鎖餐廳兒童餐造型可愛卻營養不均#國民健康署

今年兒童節、清明節連假長達五天,許多家長都安排了出遊或聚餐的行程,各大連鎖餐廳也推出各種兒童餐優惠,這些餐具可愛、造型特殊的兒童餐,讓孩子搶著吃光光,但卻不見得營養!尹書田醫療財團法人書田泌尿科眼科診所營養師李婉萍表示:「距離營養均衡還有一大段距離。」 為了替孩子的營養需求把關,《親子天下》篩選全台擁有超過15家分店、同時提供外帶兒童餐的8家連鎖餐廳共18套兒童餐,根據國民健康署公布的《國小1-2年級學童營養手冊》中的建議,估算學齡兒童的中餐和晚餐該攝取六大類食物的份數,邀請營養師團隊一同檢視,這些兒童餐是否符合營養均衡的需求。 營養最均衡的給予四顆蘋果,其次往下,但本次體檢沒有出現「四顆蘋果」的兒童餐。 ※說明:營養師評比兒童餐營養均衡的10個評分項目(滿分10分):熱量未超標、提供未精緻全榖、豆蛋魚肉類達標、有乳品、有蔬菜、有新鮮水果、有堅果種子、整個餐點沒有炸物、餐廳提供對兒童較健康的食材選項、餐廳網站提供兒童餐熱量和營養標示。依照評分項目分級,1-3分:一顆蘋果;4-5分:二顆蘋果;6-7分:三顆蘋果;8-10分:四顆蘋果。(親子天下製表) 營養師團隊歸納出三大發現:炸物過多熱量高、膳食纖維嚴重不足,以及蛋白質含量不夠。 調查發現一:熱量高、炸物多,一餐逼近全天所需三分之二熱量 根據「國民營養健康調查」,兒童和青少年BMI(身體質量指數)達到「過重」和「肥胖」的比例逐年增加,台灣兒少當中,每三個就有一個處在「肥胖危機」當中。而這次檢測的18套兒童餐中,有11套熱量超過建議熱量(650大卡),甚至還有少數幾套逼近千卡,幾乎已經為全天所需熱量的三分之二! 調查發現二:膳食纖維嚴重不足,恐影響腸道吸收營養 膳食纖維能幫助孩子腸道健康,順利吸收營養,但膳食纖維是人體無法自行合成的營養素,完全必須靠飲食,如蔬菜、新鮮水果及和全榖類來補充。孩童若飲食中長期缺乏膳食纖維,可能影響腸道健康,甚至造成營養吸收的問題。然而在本次檢測中,「沒有任何一套」兒童餐提供足量的蔬菜,甚至有8套兒童餐是「一片青菜都沒有」。許多兒童餐提供「濃縮還原果汁」,但在新鮮水果的供應上,同樣「沒有任何一套」兒童餐提供足夠份量的新鮮水果。 調查發現三:優質蛋白質不足, 影響孩子長高長壯 兒童餐主菜常見雞塊、豬排等肉類,看起來豐富又營養。然而本次檢測中,卻有多達13套無法提供建議量2份的豆蛋魚肉類!營養師李婉萍分析:「兒童餐的肉類幾乎是炸物,油炸麵衣看起來很多,但孩子吃下的蛋白質卻沒有看起來多。」有某個兒童餐的油炸肉類總重60公克,但剝去麵衣後,裡面的肉類只有30公克,等於吃下一半油炸麵衣!李婉萍提醒:「蛋白質是兒童成長重要營養素,長期缺乏對肌肉、身高體重等發育有不良影響。」 一日三餐,是每個孩子的日常生活,營養均衡雖然是老生常談,但對兒童的發展的確有影響。《親子天下》「兒童餐大體檢 好看好玩的連鎖餐廳兒童餐營養嗎?」數位專輯,除了檢測8家連鎖餐廳提供的18套兒童餐,哪道營養較均衡外,也請營養師提供外食點餐原則,以及營養專家們對連鎖餐廳兒童餐的建議。營養師並以自身為例,分享在日常聚餐外食,如何做到讓孩子吃得均衡。在連假聚餐歡快的這一刻,希望每一口飯菜,不但是孩子的美麗回憶,也是形塑兒童養成均衡營養飲食的重要歷程。

HPV疫苗不只抵禦子宮頸癌,伴侶共同施打,提早預防癌病變

HPV疫苗不只抵禦子宮頸癌,伴侶共同施打,提早預防癌病變#國民健康署

子宮頸癌為台灣女性癌症發生率第10位,110年更有608名女性死於子宮頸癌,109年子宮頸癌新診斷個案為1,436名。目前感染HPV無藥可治療,因此預防感染及接種疫苗是最重要的作法。 罹患子宮頸癌的主要原因是持續感染人類乳突病毒(HPV),HPV感染後一般沒有明顯症狀,約有9成感染者會在1年內自行消除,而超過1年未消除就稱為「持續性感染」。 女性開始有性行為後,感染HPV機會也大幅增加,同時也增加性伴侶感染機會。根據國健署資料,不論男女,每個人一生中約有5~8成機會感染到HPV,也因此不只是女性,男性也應施打HPV共同預防。 接種疫苗保護力可達8年以上 由於目前感染HPV無藥可治療,因此預防感染及接種疫苗是更重要的環節。食品藥物管理署已核准上市之3種HPV疫苗,均可預防至少7成造成子宮頸癌的高危險型,人類乳突病毒(第16、18型)。另研究顯示,接種HPV疫苗保護力至少達8年以上。 世界衛生組織(WHO)也建議,9~14歲女性由於性行為尚未活躍,所以接種HPV疫苗預防效果較佳。國民健康署自107年12月底開始,也全面推動國中女生接種HPV疫苗。 國內國中女生接種率已達9成 截至目前為止,109年入學國中女生接種率達86.6%,110年入學國中女生接種率已達92.0%。除了接種HPV疫苗後出現過敏症狀者、懷孕者、有計畫懷孕者、特殊疾病史者外,只要是經過醫師評估身體狀況合適,即可進行接種;接種會有的症狀為注射部位紅腫痛、暈眩、頭痛,多屬短暫輕微至中等程度的現象。 民眾若想進一步了解HPV疫苗的作用、安全性、保護力等資料,可參考國民健康署網站(https://www.hpa.gov.tw/Pages/List.aspx?nodeid=212),也鼓勵家長與孩子一同詳細瞭解及討論,有相關疑問也可以撥打HPV疫苗專線:0800-88-3513(寶貝,守護一生),另提供聽語障服務傳真:04-2310-6667。 民眾目前已開始有伴侶一同接種HPV疫苗的觀念,更能大幅減少疾病跟相關癌症發生。國健署也提醒,HPV疫苗雖可預防相關病毒感染,但仍無法百分之百預防子宮頸癌,因此接種HPV疫苗後,仍須有安全的性行為,正確使用保險套及定期接受子宮頸抹片篩檢。目前國民健康署補助30歲以上婦女,每年1次免費子宮頸抹片檢查,建議每3年至少接受1次檢查,讓自己健康更有保障。

更年期不是病 發作很要命

更年期不是病 發作很要命#國民健康署

(優活健康網記者陳靜梅/綜合報導)俗話說女人40一枝花,但這個年齡層的女性卻逐漸來到更年期的階段,生、心理上的不適,總令人鬱鬱寡歡,資料顯示在40-59歲的女性中,約有6成比例已停經或經期不規律,更年期是人生的必經過程,如何在這個階段過得快樂又健康,也是不可忽視的問題。生心理不適 更年期女性不快樂衛生福利部國民健康署所做的「國民健康訪問調查」結果顯示,全國40-59歲年齡層的女性,有58.1%的人表述自己經期停止或出現經期不規律的情況,其中又有達4成(39%)的婦女因更年期或停經而產生情緒和生理上的變化及不適;生理上的轉變可能出現熱潮紅、失眠和心悸等困擾,而情緒更因更年期的出現,而變得煩躁、焦慮、心情低落等,種種不舒服的現象造成女性不快樂,如何調適讓自己順利跨越人生的轉捩期,迎接另一階段的黃金歲月將十分重要。採取健康方式 順利度過轉捩期國民健康署邱淑媞署長表示,更年期是一個自然的過程,不是疾病,多數女性都能順利度過,但因個人體質、生活習慣或環境等因素不盡相同,造成更年期反應的狀況也不一樣,不適的情況除了受荷爾蒙改變引起外,情緒壓力、營養失衡、運動不足等外在因素也會影響,因此呼籲婦女們應該養成良好生活習慣,如正常作息、充足睡眠、均衡飲食、規律運動,避免抽菸、熬夜,讓更年期的不適降到最低,並奠定未來的健康基礎。調查也發現,女性在面臨更年期引起的不適,僅有3成的民眾會採取保健方法來調整身體,而進行規律運動緩解不適的女性也只有2成,國民健康署指出,從事各種體能活動,可以讓身體健康且心情愉快,並鼓勵民眾多參加社交活動:和朋友保持良好互動、學習情緒管理、多從事旅行和閱讀等休閒,很多方式都能降低更年期的不適,若情況嚴重,可尋求專業醫師的協助,讓自己順利度過轉捩期。

「長壽5部曲」型男老爸健康又帥氣

「長壽5部曲」型男老爸健康又帥氣#國民健康署

(優活健康網記者陳靜梅/綜合報導)今天是父親節,為了表示感謝,子女們應該陪伴父親力行「長壽五部曲」:提醒爸爸向菸說不、拒嚼檳榔、飲酒適量、規律運動和維持體重不過胖,成為新一代的型男老爸、帥氣迷人且健康久久。內政部統計指出,台灣男性的平均壽命為76.2歲,平均少於女性6.8歲,且聯合國非傳染病(Non-Communicable Diseases)高峰會議資料也顯示,全球有63.5%的人口因癌症、心血管疾病、糖尿病和慢性呼吸道疾病而逝世,並認為菸、酒、不健康飲食和缺乏運動是上述疾病最主要的危險因子,因此國民健康署昨(7)日表示,今日是父親節,在專屬爸爸的節日裡,孩子們應該跟著父親一起動起來,慶祝的同時,也關懷爹地的健康,確實遵守「長壽五部曲」,讓全天下的爸爸能健康又幸福。不食人間「煙酒」 健康久久久台灣男性抽菸的比例占32.7%,比女性(4.3%)高出許多,研究證實吸菸容易導致全身性的危害,且全球每年將近600萬人因抽菸或二手菸的危害,誘發癌症或心血管疾病而亡;男性飲酒的比例也高達7成,全球每年有230萬人不當飲酒致死,其中5成以上的死因為癌症、心血管疾病和肝硬化等,爸爸們若能不食人間「煙酒」,就能有健康的身體、一同陪伴子女成長。胖起來要人命! 肥胖是百病之源大多台灣男性處於過重或肥胖的狀態,比例占51.1%,肥胖者罹患慢性疾病和癌症的風險是正常體重者的3倍以上,因此肥胖是百病之源,影響整體的健康;研究指出,每天運動15分鐘能降低癌症和心血管疾病的死亡風險,並能延長3年壽命,因此確保長壽的秘訣,爸爸應該進行體重管理和規律運動,才能成為帥氣型男、健康滿分。「健康長壽末部曲」遠離檳榔、不再紅嘴唇、笑容更迷人,口腔癌是台灣男性癌症第4位,而嚼檳榔更是口腔癌的危險因子,男性嚼檳率是女性的18倍,因此拒食檳榔才能遠離口腔癌的威脅。

抗父系霸權!女性健康照護成主流

抗父系霸權!女性健康照護成主流#國民健康署

(優活健康網記者陳靜梅/綜合報導)現今講求男女平權,為了避免男性主義至上、父權觀點角度看待女性健康議題,國民健康署昨(5)日在台大國際會議中心舉辦「2013婦女與健康國際研討會」,與國內外專家學者一同探討全球婦女健康議題,針對女性健康的照顧改革、女性心理健康、婦癌篩檢和婦幼健康、母嬰親善醫院等議題做詳細的討論。醫療照護 也應性別平等國民健康署署長邱淑媞表示,自聯合國在1995年提出「性別主流化」的原則後,性別的議題陸續獲得重視,世界衛生組織也在2002年通過性別健康政策,成立性別暨婦女健康部,促使世界各國對於女性健康的議題有更多的關注;台灣也為了照護女性的身心健康需求,自2000年起,就擬定一套涵蓋各年齡層婦女健康議題的「婦女健康政策」,積極消除過去健康服務中以男性角度看待女性健康問題和性別偏差的現象,讓性別平等成為健康服務和照顧體系的主流。為了呼應國際婦女的健康政策,台灣近年來也積極推廣婦女健康相關政策與措施,如為了確保嬰幼兒健康和提供孕婦優質服務,政府免費提供產婦10次產前檢查和1次超音波檢查、並全面補助孕婦「乙型鏈球菌篩檢」的檢驗費用和提供高危險群孕婦產前遺傳診斷及諮詢服務,重視女性健康和生育問題。國內外交流 盼各界重視女性健康議題而這次的國際研討會以「婦女與健康之全球的挑戰與進展」為主題,希望透過國外專家的參與,能從中獲得他們本身的經驗和見解,並將國內婦女健康議題的政策面和執行面,與國外專家一起進行剖析與討論,也希望藉此引起各界對婦女與健康議題的重視。

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