#食品標示

看清食品標示 年貨吃得更安心

看清食品標示 年貨吃得更安心#食品標示

(優活健康網新聞部/綜合報導)農曆春節轉眼間即將到來,各式各樣的零嘴、乾貨、年節禮盒等應景食品紛紛出籠。如何選擇吃的安全又安心的年貨,第一步驟就是看清楚食品標示。衛生署提醒民眾選購包裝食品時,別忘了注意包裝上的品名、內容物名稱、有效日期、廠商資訊等標示資訊。年貨採購時,看清楚食品標示,才能吃得放心又安全。衛生署也指出,在選購散裝食品時,對於已辦理公司或商業登記之食品販售業者販售之食品,如在大賣場選購散裝之瓜子或開心果,也可注意品名及原產地標示資訊。採購前詳細閱讀食品標示,可提供您最前線的飲食保障。此外,無論是含牛肉原料之包裝食品、散裝食品或直接供應含牛肉餐食的飲食場所等,自101年9月起都必須清楚標示牛肉原料來自哪個國家。若民眾購買有包裝之牛肉調理包、散裝牛肉乾,或是在餐廳吃香滷牛腱時,可留意牛肉原料原產地標示資訊,再依個人需求作選擇。

年貨琳瑯滿目 食品標示怎麼看?

年貨琳瑯滿目 食品標示怎麼看?#食品標示

農曆春節即將到來,代表著歡送舊歲、賀迎新年的時節也再度來臨。過年,少不了要品嚐各式各樣色香味俱全的年貨,為這歡樂的時節增加許多繽紛色彩。但這些年貨的標示,你真的看清楚了嗎?食品標示的相關規定,你又瞭解多少呢?就讓標示達人告訴你。食品標示項目會因為包裝型態不同,而有所不同。大致說來,年貨食品依包裝型態,可分為完整包裝類(經拆封後無法恢復原狀者)及散裝類(無完整包裝者)。散裝年貨,依據行政院衛生署於98年3月25日公告之「散裝食品標示相關規定」,自99年1月1日起,具公司登記或商業登記之陳列販售場所所陳列販售之散裝食品(除現場烹飪即食熟食及現場烘焙產品之外),皆要標示「品名」及「原產地(國)」等項目。此外如果選擇完整包裝的年貨食品,也要注意外包裝上是否有標示品名、內容物之名稱、重量、有效日期、食品添加物、廠商名稱、地址、電話、營養標示等資訊。食品藥物管理局也再次提醒各大賣場及一般販售業應落實自主管理,注意自家販售食品是否符合食品標示之規定,才能保障民眾權益。為了進一步保障年貨正確標示,食品藥物管理局已函請各縣市衛生局,加強國內年貨標示之相關稽查,期能讓民眾能安心選購年貨。此外,也再次叮嚀,過年難免吃較多、喝較多,請大家注意均衡飲食、天天五蔬果,才能保持身體健康。(以上資訊由行政院衛生署食品藥物管理局提供)

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