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（優活健康網記者談雍雍／綜合報導）近來食安問題一波波，你可知道家中的寶貝，每天在幼兒園吃下肚的食物是什麼？據統計，2013年幼兒園的孩子超過44萬人，決定就讀幼兒園時，父母總會有很多考量，但常常忽略了「食」的健康安全。有鑑於此，兒童福利聯盟文教基金會與董氏基金會，共同調查幼兒園飲食情形，呼籲社會大眾共同關心孩子們在幼兒園的飲食健康。幼兒園每周吃6次高油糖鹽食物本次調查發現，幼兒園平均每週供應6次以高油糖鹽方式烹調的菜餚、4.5次高油糖鹽點心。顯示孩子們在幼兒園中吃的餐點菜餚，有很高的比例是炒麵、漢堡甚至焗烤等高油食物，而幼兒園供應的點心也多是泡芙、小西點、餅乾之類的食物，還有紅茶、奶茶等含糖和咖啡因飲料。兒盟：籲主管機關訂定營養基準董氏基金會表示「2至5歲是飲食習慣建立的關鍵期，此階段幼兒主要受「家庭」與「幼兒園」的影響，因此幼兒園供應之餐點甚為重要，建議主管機關應訂定幼兒園餐點營養標準，減少供應高度加工的食品，並多供應蔬菜、水果和全穀根莖類食物。」除此之外，家長也能擔任把關者的角色，兒盟也提醒家長「留意孩子在幼兒園的飲食情形，主動索取菜單並詢問實際菜色內容」，共同落實監督孩子用餐的飲食安全。含糖飲料供應高達近6成實際檢視幼兒園菜單，會發現不健康食物的供應頻率，可能比家長認知的多上許多，本次調查的120所幼兒園，全部都有在2週內提供高油餐點、高油糖鹽零食，含糖飲料的供應亦高達近6成；雞塊、火腿、熱狗等魚肉類加工品的供應超過9成。這些不健康食物成本較低又受孩子們歡迎，在便宜行事的考量下，此類食物常常成為降低成本、節省時間的首選，但長遠來說，對於孩子們的健康卻是不利的影響。孩子們在幼兒園中，一天要待七、八個小時，政府規範了幼兒園環境安全、教保人員、活動課程，但關係著每一天的「飲食」，卻沒有任何規範或管理機制，讓孩子的飲食健康無法受到保障。有鑑於此，兒福聯盟與董氏基金會共同呼籲，政府、幼兒園、家長3方都要一起肩負照顧孩子飲食健康的責任。

（優活健康網新聞部／綜合報導）行政院長陳冲本（11）日表示，截至9月底止，全國公私立幼稚園、托兒所完成改制比率達86.86％，請教育部持續督導地方政府，務必如期完成改制作業。此外，對於地方政府應訂定而尚未完成之子法，亦請教育部加強了解。行政院表示，陳冲是於行政院會聽取教育部「幼托整合執行情形」報告後做以上裁示。依據「幼兒教育及照顧法」規定，除依「兒童及少年福利法」許可兼辦托嬰中心之私立托兒所可延至102年12月31日前完成改制幼兒園外，其餘公私立托兒所、幼稚園均應於今年12月31日前完成改制。行政院指出，尚未參與改制的幼托園所，請教育部督導地方政府積極了解協處；此外，教育部協調過程中若遭遇困難，由行政院召開跨部會會議進行協調。而日前媒體曾報導部分公立托兒所停辦後，造成家長送托困擾，教育部雖已提出於停托場址附近幼兒園增班、或於附近其他地點新設幼兒園等方式因應，行政院請教育部與內政部再多加以正面思考與積極處理。行政院強調，為落實總統教育政策，具體減輕家長育兒負擔，教育部自100學年度起全面實施五歲幼兒免學費的教育計畫，其中就學補助部分，將請教育部特別加強對外說明。