#王品

（優活健康網記者陳承璋／綜合報導）頂新黑油延燒全台，各大染黑業者無不趕緊將產品下架，並且迅速通報各地衛生單位，更不乏食品大咖出來當面致歉，辦理民眾退費，但這些大咖之中，卻獨獨缺少全台最大餐飲業者，王品集團，出面解決危機，更爆出涉嫌隱匿黑油事件，遭到衛生單位開罰，神隱多日的老闆戴勝益，時過好幾天才出面道歉，其中，所公布的退費辦法卻遭批毫無誠意解決問題，對此消基會也出面砲轟，王品大集團卻小家子氣，應從寬辦理退費標準！退費關卡多、帶頭隱匿違法　王品成箭靶 消基會指出，在此次事件中也使用到正義問題豬油的全台最大餐飲集團「王品」，不但未在主管機關規定的10月10日期限前完成自主通報，且事隔多日才在原通報的4項染黑品項外，又增加5個品項，共有9個品項涉用不良油品。隱匿通報不實的情形讓台中市衛生局開罰300萬。此外，王品集團對於旗下餐廳使用到正義問題油品的事件，戴勝益卻神隱多日沒有出面道歉；關於是否補償消費者也遲遲沒有給個說法。好不容易在10月21日董事長戴勝益親自出面，宣布退費方案，卻對消費者設下重重的關卡，讓「以服務為重、顧客至上」掛在嘴上的宗旨，看來格外諷刺。王品集團到底設下了那些退貨關卡，惹來諸多民怨？消基會指出，包括，王品集團旗下300多家分店，僅23家分店受理退費。只認發票，刷卡、餐券都不給退。套餐消費，僅退單品價格，三大退費關卡。消基會呼籲，王品集團連兩次中招使用黑油，但對於賠償責任卻總是推拖拉，不僅對不起消費者，還帶頭公然隱匿違法，此些作為並非全台最大餐飲集團的風範，也因此早成眾多民怨，消基會申訴電話已被打到爆，王品應從寬認定退費事宜，才能挽救消費者的信心。

（優活健康網記者陳承璋／綜合報導）標榜高品質的餐廳也會出包？假日或是下班時間，相信民眾如要放鬆，或是討好自己，會選擇價位較高的餐廳，與親朋好友一起大快朵頤，為的就是要享受好的食物品質與優美的用餐環境，但一向讓人覺得品質優良的王品集團，旗下打出高級燒肉的原燒，竟被台中市衛生局突襲檢查，發現廚房內多項衛生條件不佳，限期一周內改善，否則開罰！沒戴口罩、冷藏櫃、食物處理　全都不及格！中秋節即將到來，各家燒烤店的用餐人數將會大增，為確保民眾飲食衛生，台中市衛生局對各間燒肉店進行抽檢，衛生局長黃美娜會同法制局消保官陳柏菁前往崇德路原燒燒肉店抽檢，發現，廚房人員均未戴上口罩，且熟食與生食未沒有分類，冷藏櫃的溫度，都沒有符合規定的標準，均出現過高的情況。對此，消保官陳柏菁指出，稽查原燒崇德店廚房時，發現地板潮濕，冰箱內食材未覆蓋，生熟食沒有分類，後備區未定位整理、規定冷藏應在七度C以下，店內冷藏達十度C，冷凍應在負十八度c以下，卻高達負七度c。 衛生局長黃美娜也指出，生熟食未區隔將造成食物交互感染，溫度不足將造成細菌孳生，市府要求業者一週內限期改善，否則將依照食品衛生管理法，處六萬以上，一千五百萬以下罰鍰。而業者也表示，將會立即改善。