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（優活健康網記者談雍雍／綜合報導）這幾年養身觀念風行，許多人喜歡喝醋養身，但可要小心身體還沒顧到反先傷到牙齒。成大醫院牙體復形科莊淑芬主任臨床發現，冬天牙齒敏感患者增多，因酸蝕造成敏感者，詢問其飲食型態後，發現很多人有「喝醋」的習慣。很多人的迷思為「喝醋不是可以調節體質成鹼性嗎？」、「喝醋傷牙，那我用強化琺瑯質的牙膏刷牙不就好了?」莊主任指出，以上都是錯誤的，因為所有的醋即使稀釋過後還是酸性，喝入體內也不會變成鹼性，根本無法調節體質，而且長期喝醋下來，牙齒牙釉質流失過多，一般外用牙膏也無法彌補。莊主任解釋，牙齒敏感原因可分成細菌性、物理性、以及化學性。蛀牙和慢性牙周病造成的牙根暴露屬於細菌性；物理性包括刷牙過度用力造成的牙齦萎縮，或是喜歡咀嚼核果、軟骨等堅韌食物造成牙齒磨損等。但有一類原因是不易預防的，也就是酸所造成的化學性牙齒酸蝕，元凶主要是酸性食物或飲料。莊醫師發現，以前酸蝕原因常是喝可樂、檸檬汁，現在經常聽到喝醋引起，應該是和近來喝醋養身風氣有關。莊主任研究團隊特別收集了市面上幾樣調味用醋、醋飲、與酸性飲料，測試其pH值。結果顯示所有的醋都是酸性，pH值是2.3-3.2間。即使如廠商建議加1.5-5倍開水稀釋，其酸度差別並不大。而牙釉質的礦物質會在pH 5.5以下開始溶解，因此牙齒接觸醋酸飲料，就會逐漸產生酸蝕。有些民眾以為喝醋之後立刻刷牙就可以避免牙齒酸蝕，莊醫師提醒，牙齒遇到酸表面會軟化，立即刷牙更可能造成牙釉質缺損。因此要呼籲民眾，喝醋如喝酒，都是淺嘗即可，不要還沒達到養生的效果，就先傷了牙齒。如果已經發生牙齒酸蝕缺損，也要盡早填補，避免牙釉質進一步的缺損。否則，傷及內層的牙本質與牙髓，可就得不償失了!

（優活健康網記者談雍雍／綜合報導）一年一度的中秋節慶將屆，大賣場及月餅店是消費者常光顧地點，為保障市民食用安全，高雄市政府衛生局繼公布第一階段月餅餡料檢驗結果後，已完成第二階段市售月餅及烤肉調味醬料抽驗，總計抽驗99件，檢驗結果均符合規定。第二階段抽驗月餅74件及烤肉醬25件，皆符合規定，另截至9月13日止，針對製造販售場所共計稽查128家業者，其中衛生不符合部分，已輔導業者改善完竣。該局持續會同市府消保官稽查月餅製造工廠的環境衛生、員工個人衛生、原物料保存期限及產品標示是否符合規定，以維護民眾食用安全。高雄市衛生局也提醒，月餅屬於熱量較高食品，民眾可依月餅外包裝營養標示，選擇自己健康需求食用月餅，另在親友團聚烤肉時，有慢性疾病患者可將烤肉醬稀釋，在食物快熟了再塗上醬料，以避免高鈉鹽分之攝取，同時搭配多量應時蔬果，如：青椒、洋蔥、皎白筍或文旦、水梨等，可增加纖維質幫助消化，希望民眾能有一個快樂的中秋佳節。

喝酒可以讓人放鬆心情、忘卻煩惱，常常成為人們慶祝與放鬆的方式。為了怕酒喝得太多，許多人常會使用催吐的方式，將肚子裡的酒精吐出來，認為這樣就不會醉，或是會加入雪碧、可樂等碳酸飲料，以稀釋酒精濃度。林新醫院內科主任醫師凃忠文表示，催吐、添加碳酸飲料等都是不正確的飲酒方式，反而會對身體產生更嚴重的後果。一般人在夜店喝酒，非常喜歡使用催吐來醒酒，接著就可以再喝更多酒，認為這就是千杯不醉的好方法。凃忠文醫師解釋，催吐的確有一些解酒效果，這是因為胃中的酒精還來不及被吸收，就被吐出來，當然有些解酒效果。他說，但催吐是一件非常危險的事情，因為催吐的時候，胃酸也會隨著被吐出來，可能會灼傷喉嚨與食道，引發胃出血、食道逆流等症狀，所以應該要避免催吐的行為。其實正確的醒酒方式還是以喝茶或開水為主，比較沒有危險性。至於添加碳酸飲料稀釋酒精濃度，就不容易醉的說法。凃忠文醫師表示，酒精雖然被稀釋了，感覺上讓人不容易醉，但是加入碳酸飲料的酒精，會讓酒精快速進入小腸，而小腸吸收酒精的速度比胃更快，反而更容易醉；且酒因為加入碳酸飲料喝起來很順口，讓人不自覺喝過量，等到發覺酒精作用的時候，就已經對身體造成過多負擔。此外凃忠文醫師表示，雖然醫學研究上認為，紅酒可以預防心血管疾病，但是並沒有深入地發現其中的原因，所以目前在醫學上對於紅酒的效果持保留的態度。其實只要喝酒能夠適量，啤酒一天不要喝超過1000c.c.、紅酒、烈酒不要超過100c.c.，可以讓身體血液循環暢通，有益健康。喝紅酒可防心臟病發作　但絕對無法降低血壓http://www.uho.com.tw/hotnews.asp?aid=12467酒臉紅者易得食道癌？　醫師：誇大，不正確http://www.uho.com.tw/hotnews.asp?aid=12493