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（優活健康網記者陳承璋／採訪報導）失去烹飪的動力，是台灣當前最大的健康危機。根據調查指出，台灣小吃攤林立，購買方便，因此許多人鮮少在家煮菜做飯，造就高達七百萬的外食人口，然而，外食多半高油高脂、高鹽高糖，再加上食安疑慮未散，皆讓所有外食族群，深陷腸癌危機！醫師提醒，三餐老是在外的民眾，攝取蔬果不得偏廢，在腸道培養好菌同樣重要，才能避免腸癌找上門。國民健康署癌症登記資料顯示，大腸直腸癌新增病例，每年持續攀升，平均每37.3分鐘，就有一人罹患，其中排便不順，就是罹患大腸癌的主因之一。 台灣腸癌病友協會理事長王輝明醫師指出，排便是腸道最重要的排毒機制，只要囤積太多宿便在腸道內，很可能讓腸道壞菌增加，甚至產生各種毒素，導致罹患大腸癌的風險因此激增！不願意也要看！觀察糞便形狀　才能腸保健康王輝明理事長說，其實民眾可以從排便的形狀，來自行判別腸道的健康與否，他進一步解釋，健康腸道所排出來的糞便，大多呈現金黃色、香蕉狀，氣味多半不臭，如廁時間也僅需2到3分鐘，才表示腸道健康、腸道菌叢正常。不過，若排便時間總是長達十幾分鐘，糞便呈現顆粒狀、稀狀、半膏狀軟便，那就是長期便秘、平日肉類吃太多、腸道菌叢失衡的緣故。王理事長強調，很多民眾不看糞便形狀，但即使再怎麼不願意，都須嚴加觀察，才能確保健康。至於長期排便不順的民眾，除了多吃蔬菜水果，增加腸蠕動之外，培養腸道好菌更是重要！王輝明理事長表示，好菌之中，又以比菲德氏菌為常見的選擇，根據日本大阪醫院的研究顯示，腸道若能有大量好菌，可抑制有害細菌生長，並且活化全身的免疫系統，進而提高抗癌戰鬥力。白吃了？大多數益生菌　全都會遭胃酸殲滅然而，值得注意的是，即使市面上關於益生菌的產品百家爭鳴，但曾有國外研究指出，經由嘴巴吃下肚的好菌，若沒有任何抗胃酸的能力，很可能在到達腸道之前，全都遭一舉殲滅，王輝明理事長說，其實挑選正確的益生菌產品須要下功夫，建議民眾購買之前，應挑選能順利通過胃酸考驗的益生菌，才能發揮作用。同時醫師也提醒，要預防大腸癌，建議50歲以上的高危險族群，都能定期做糞便潛血檢查，外食族群更要維持高纖飲食，以及每周良好的運動習慣，才能真正遠離腸癌的威脅。

（優活健康網記者陳承璋／綜合報導）黃色小鴨真是有夠忙，除了一路從高雄趕場到基隆之外，不時還要來個變裝秀，一下變身黑色薑母鴨，又要變成黑白郎君鴨，為了給民眾驚喜，下一秒又要來場爆破秀成了漂浮在水面上的大皮鴨，現在台灣又有民間團體，把鴨鴨變成了「保險套大使」，成為保險套外包裝，真是讓人直呼，小鴨有夠忙！1000組小鴨保險套　限量索取為了宣導嘿咻要戴套防愛滋，台灣紅絲帶基金會近期竟找上了全台瘋迷的黃色小鴨當保險套外包裝設計，在農曆年前夕於年貨大街迪化街舉辦「辦事有一套，快活過新年」街頭快閃活動宣導安全性行為，希望透過小鴨來教導民眾如何預防愛滋及性病，並提供1000組黃色小鴨保險套免費限量索取。別懷疑，黃色小鴨也能變成保險套大使，打開黃色小鴨外包裝，除了附贈一個保險套外，還會教你如何正確的使用保險套進行安全性行為，防止民眾在嘿咻的過程中，不幸讓保險套像小鴨易爆裂一般，導致安全性行為開了大漏洞。愛滋感染人數持續攀升根據疾病管制署統計資料顯示，至102年12月31日為止，本國籍愛滋感染人數累計已達26,475人，感染主要年齡為正值青壯年的15至49歲，其中有七成以上是介於25至49歲，並且有兩成感染者是年齡介於15到24歲的青少年，顯示年輕族群的愛滋防治宣導工作不容忽視。台灣紅絲帶基金會指出，此次結合時事，為的就是要透過受到年輕人喜愛的黃色小鴨，喚起青年族群對於自我保護的重視，也呼籲家長們改變以往對於保險套的觀感，不教不說不代表不會發生，可以透過Q版的黃色小鴨保險套來教育子女如何在恰當的時機正確且全程的使用它，避免不安全性行為的發生。

入冬是肺炎鏈球菌的活躍季節，對體弱免疫力低的小兒具有嚴重的攻擊性，不再和平共存。澄清醫院中港院區小兒科主治醫師顏文嵐呼籲，尤其對先天性心臟病的小兒應考慮及早施打疫苗，以免引起可怕的併發症。一名一歲一個月大的男嬰，因咳嗽、持續發燒合併呼吸淺快而求診，經檢查診斷發現右側的大葉性肺炎，尿液的細菌快速抗原檢驗結果顯示是肺炎鏈球菌的侵襲感染，血液檢查結果有顯著升高的白血球與極高的C反應蛋白。這位男嬰患有先天性心室中膈缺損，於出生七個月大時就因明顯的心衰竭症狀，而接受手術將心室中膈的破洞補起來。在這次肺炎住院治療時，發現他的心室中膈補片有約0.3公分的滲漏，心臟的負擔仍不是很正常，造成開刀後依然體弱，經常罹患感冒。顏文嵐醫師表示，這類先天性心臟病的嬰幼兒較容易罹患呼吸道的感染。一般而言，約有20％的小兒在鼻咽道就自然存有鏈球菌，大部分的小兒不會產生症狀，與鏈球菌和平共存，一旦感冒或是免疫力低落，肺炎鏈球菌就可能從呼吸道或血液入侵，而導致肺炎或腦膜炎等的感染症。這名罹患肺炎鏈球菌肺炎的男嬰，經抗生素治療後，很快就退燒並且肺炎的症狀得到改善。根據衛生署疾病管制局監測顯示，五歲以下的肺炎鏈球菌感染為主要幼兒細菌性肺炎的主因。為維護嬰幼兒免於疾病侵擾，家有新生兒到未滿六歲的小朋友，無論是公費或自費施打肺炎疫苗，最好能完整接種疫苗，尤其有先天性心臟病的小兒，家長可以考慮早一點讓小朋友施打肺炎鏈球菌疫苗，以免後患。

秋冬之際氣溫驟降，許多女性雙手始終冷得像冰，怎麼搓也搓不暖。雙腳也是即使穿上厚厚襪子，仍然冷冰冰。或許您也發現身邊老人家直抱怨手腳冰冷，甚至半夜凍醒而無法入睡，就算增加衣被也僅能暖暖身子，始終無法擺脫冰冷手腳。難道手腳冰冷永遠是提醒天氣轉涼的警報嗎？又到底為何會手腳冰冷呢？臺北市立聯合醫院林森中醫院區中醫科醫師黃浩瑞表示，當人體處於寒冷環境時，會產生一連串的生理反應以保持體溫恆定。首先藉由皮膚及腦中樞的溫度感覺接受器感受外界溫度變化，隨即將訊息傳遞至下視丘和腦幹中樞，造成自律交感神經亢奮，使得週邊血管收縮，以減少體熱流失，同時也增加新陳代謝速率以產生熱量。如果此時週邊血管收縮太過，導致四肢所獲得的血液灌流過低，就會造成四肢末端冰冷現象。黃浩瑞醫師說，手腳冰冷不是病，僅是一種症狀。但手足冰冷又是許多系統疾病的徵兆，不可小覷。現代醫學認為，手腳冰冷可能是血液循環系統疾病徵兆，例如血栓閉塞性脈管炎、閉塞性動脈硬化症、雷諾氏病、心血管疾病等，也可能是甲狀腺低下、貧血等內科疾病所引起。但也有相當比例的患者是因為長期處於緊張、疲倦的高壓環境下而引起，這種患者長年苦受其擾，卻又無明確治療方式可處理此擾人問題。絕大部分手腳冰冷的患者只需從日常生活中注意些小地方，多能大幅減輕症狀，以下提供一些預防保健方法供大家參考。手腳冰冷的人更需注重保暖工作，尤其戶外活動特要針對頭部、四肢等暴露在外的部分加強保暖。在室內可藉由暖爐、暖氣、電毯等保暖設備驅除寒氣。此外，也可利用熱水泡腳加按摩足底中央的湧泉穴以改善循環，一般以三十至四十度左右的溫熱水泡腳約二十至三十分鐘即可。中醫認為，枸杞、紅棗、當歸、桂圓皆具有溫養補血功效，適量食用可改善四肢冰冷。傳統上認為，薑具有溫經散寒作用，所以紅糖薑湯也是祛寒取暖的好方法。但這些藥膳、食補都應適可而止，以免上火，尤其是高血壓、高脂血症、糖尿病、皮膚過敏的病患更應小心，最好還是請中醫師調治較為妥當。黃浩瑞醫師強調，「食補藥補，運動最補。」要解決手腳冰冷問題，還是要在平時就養成固定運動習慣。健走、騎腳踏車等有氧運動皆能改善新陳代謝率及血液循環，提高人體抗寒能力。