#關鍵

（優活健康網記者張瓊之／綜合報導）日前，中央研究院有項最新的研究發現，根據生物化學研究所特聘研究員王惠鈞及孟子青的研究團隊表示，PTPN3-p38γ蛋白質複合體與大腸直腸癌間的細胞傳導過程息息相關，換句話說，若能阻止p38γ去活化發生，就能有效預防大腸直腸癌的發生率，而目前該研究刊登於《科學訊息傳遞》期刊。阻止p38γ去活化　可緩減癌症病程發展研究團隊表示，核苷酸轉化酶Ras是大腸癌惡化過程中，最具殺傷力的致癌基因之一，當核苷酸轉化酶Ras點突變，就會引發一連串蛋白激酶的活化或去活化反應，進而促使癌細胞分裂，導致病情惡化或治療困難。但現在已知道蛋白激酶p38γ扮演著關鍵角色，所以，只要能阻止p38γ去活化的發生，將有效緩減癌症病程的進展，因為一旦p38γ去活化的作用完成，癌細胞就會漸漸失控而惡化。找到大腸癌關鍵　以利於未來研發標靶藥物論文第一作者陳愷恩博士表示，這次研究中所採取研究方法是充分運用傳統結構生物學的分析利器X光結晶繞射法及所發展出來的最新技術，再結合小角度X光散射線法和化學交聯結合質譜鑑定之技術，才能達到反覆確認PTPN3及p38γ蛋白複合體的交互作用，並定位出調控p38γ去活化的關鍵區域，提供研發癌症標靶藥物設計的必要資訊，以利於未來設計出對抗大腸癌更有效的藥物。

（優活健康網記者張瓊之／綜合報導）前陣子的冰桶挑戰，不僅成功引起國際間對漸凍人議題的關注，現在中央研究院分子生物研究所特聘研究員沈哲鯤更證實TDP－43蛋白質不正常代謝與漸凍人及腦前額顳葉退化症有關。根據研究指出，有9成以上的漸凍人病症與5成以上的早發性失智症病例，不論DNA突變在哪一個基因，病變神經細胞中皆含有TDP-43蛋白質的堆積物，而這些堆積物具有細胞毒性，且它們幾乎吸附了所有細胞中的TDP-43蛋白質，所以，造成神經細胞功能缺失，進而導致細胞死亡。活化劑　可防止蛋白質代謝症狀TDP-43蛋白質在不同部位失去功能會產生不同問題，若在脊髓運動元神經細胞中喪失，則會導致漸凍人症狀，包括運動元神經細胞死亡及運動元功能喪失；若在頭的前額神經細胞中喪失，則會導致類似腦前額顳葉退化症狀，包括學習記憶能力喪失及社交能力的改變。此外，研究團隊也證明了細胞自噬作用的活化劑，可經由減少TDP-43蛋白質堆積物的產生以及神經細胞的死亡，而減輕或防止TDP-43蛋白質新陳代謝病症的症狀，目前這些活化劑，正由台北醫學大學醫院系統，進行臨床試驗。

（優活健康網記者張瓊之／綜合報導）多數民眾的人生目標皆是邁入婚姻生活，一旦踏入婚姻，能攜手到老，是最完美不過的理想狀態，但若在過程中，雙方無法感受到幸福、快樂的話，恐怕會影響到婚姻品質，嚴重時還可能會以離婚收場，不過，根據美國羅格斯大學一項研究指出，一段婚的幸福與否，取決於老婆快不快樂。老婆對婚姻感到幸福　就會對先生付出更多該研究主要針對394對夫妻進行調查，而在這些夫妻中，雙方至少有一位是60歲以上，且婚姻年齡平均為39年，透過面談的方式，例如：配偶是否會與自己爭吵，是否理解自己的感受等，此外，他們還必須記錄在過去的24小時內，從事特地活動的幸福等細節，例如:做家事、看電視等，來分析他們的快樂程度。結果發現，普遍夫妻都認為自己對生活的滿意度高，只是先生對自己的婚姻評估略比老婆正面，而研究人員Deborah Carr表示，對夫妻雙方而言，美滿的婚姻與生活滿意度，其實是與幸福程度息息相關的，因為當老婆對婚姻感到滿意時，相對的就會為先生付出更多，進而使先生在面對生活時，充滿正面態度。只不過，對於先生而言，卻不太容易談論兩性間的個人感受，因此，對於婚姻不幸福的程度也不會轉移給老婆，由此可見，一段婚姻的幸福與否，取決於老婆快樂程度為首要條件。

（優活健康網記者張瓊之／綜合報導）往往都以為要過了中年後，記憶力才會開始走下坡，但你還記得幾年前的一部偶像劇「我可能不會愛你」中，以剛邁入30歲的輕熟女為主角，列出三十則關於初老的症狀，讓人以為30歲後才會開起初的大門。不過，根據一項美國新罕布夏大學的研究發現，記憶力最好的時期是在25歲之前，一旦過了之後，就會開始出現忘東忘西等症狀，可能就是記憶退化的關鍵。此外，研究也發現，在大腦留下深刻記憶的回憶，大多發生於25歲以前，而30～70歲間的事情卻很少被提起，由此可見，人的記憶力在25歲前是最好的。25歲前是記憶的高峰期該研究主要針對34名59～92歲的受試者進行分析，要求他們在30分鐘內各自回想人生故事，且經過一個禮拜之後，要求他們將人生故事分割成章節，這些章節代表著17～24歲間的記憶高峰點，許多受試者將這些章節定義為故事的開始與結束。結果發現，他們在回想多數重要的章節時，例如結婚、生小孩等，都發生在年輕時候，且他們也都熱烈強調這些章節在回憶裡的重要性，而目前該研究刊登於《記憶》期刊。

（優活健康網記者張瓊之／採訪報導）日前，中央研究院有項最新的研究發現，TDP－43蛋白球狀聚合體是造成腦前側額顳葉失智症的關鍵，且該研究刊登於《自然通訊》期刊。TDP－43是神經退化疾病的關鍵之一中央研究院基因體研究中心製作出能專一辨認TDP-43球狀聚合物的抗體，並利用此抗體與電子顯微鏡技術，在腦前側額顳葉失智症患者的腦組織中，確實發現TDP-43的球狀聚合物的存在，且他們也在TDP-43基因轉殖鼠的前腦發現此聚合物，並會隨著年紀增長而增加老化，由此可見，全長TDP－43形成的有毒類澱粉球狀聚合物，是可能會導致神經退化疾病的關鍵之一。額顳葉失智症　平均好發於50歲左右台灣失智症協會湯麗玉秘書長表示，額顳葉失智症是一種早發型，且好發於50歲左右的退化性失智症，在台灣平均約2萬人有這方面的困擾，在早期時會出現行為及語言方面的障礙，像是隨地吐痰、不在乎穿著等，與阿茲海默症最大的差別在於記憶力不見得會出現問題。只是，在這方面的病患一旦到了重度後，就與阿茲海默症相同，關於自我照護、語言、認知及方向感等方面皆不好。除此之外，研究也提到TDP－43也是漸凍人的致病蛋白，因此，這項研究不管對於失智症、漸凍人等病患而言，都是一個最大的福音。 

（優活健康網記者張瓊之／採訪報導）近期在世界各地發生了許多難過且遺憾的事件，尤其是台灣連兩起的澎湖空難與高雄氣爆事件，對所有民眾而言，不管是不是當事者，對於心理而言都會是個極大的壓力、傷害，對此精神科楊聰財醫師表示，未來一個月將是急性壓力症候群爆發的關鍵。急性壓力症候群　謹記3點好辨識而所謂的急性壓力症候群所表現出的症狀有3點，對此，楊聰財醫師提醒各位民眾，應多留意身邊的倖存者、傷亡者家屬、救災人員、目擊者，對於面臨第一現場的人而言，這種嚴重的景象恐會烙印在心底，只是每個人的程度不同，所以，會產生的症狀也會有所不一。1）極度焦慮、害怕／容易觸景傷情，例如目擊者、傷者看到報導時，會產生恐慌、害怕，此外也可能會合併做噩夢等情況發生。2）逃避事件，不敢出門／當事件發生後，因為擔心、害怕類似事件再次發生，使得自己完全不敢出門。3）自我麻木／情感或事件上產生麻木，甚至疏離感。事件後一個月為關鍵　應多留意是否持續有負面情緒除此之外，也有不少民眾為了瞭解事件進度，而盯著新聞報導重覆觀看相關影像等過份投入時也會引起症狀，所以，醫師建議不要反覆的看新聞，以降低焦慮感、轉移注意力，讓負面情緒能更快消逝。最後，當事件發生過一個月之後，周遭若有人仍持續保有這些負面情緒，甚至症狀時，應盡速就醫接受心理協助，以避免引發創傷後壓力症候群。 

食物引發過敏的機制很複雜，許多還有待研究，但最有效（也最令人沮喪）的治療方式只有一種——禁吃會過敏的食物。如果不小心誤食，輕微過敏可以服用抗組織胺緩解，嚴重過敏反應時，則須立刻就醫，以口服類固醇或注射腎上腺素治療。日常則應注意以下事項：1）避免隱藏的食物過敏原／許多食品裡可能有導致過敏的成分，包括牛奶、蛋、花生等，例如有些義大利麵、冰淇淋、餅乾中會使用蛋，對蛋過敏的人也可能對這些食物過敏。「每吃一種新的食物，應先看標示有沒有致敏物質，」萬芳醫院營養師魏賓慧建議，儘量少吃標示不全、標示不清楚的食品。常外食的人，最好準備幾家值得信任的餐廳，確定服務人員能回答關於食材的問題，認真看待你的過敏。到新餐廳吃飯時，則選擇較簡單的菜色，以免不同菜餚中的過敏原加起來過量而致敏。2）少吃加工食品／加工食品中的添加物如色素、防腐劑、香料、人工甘味劑等，「可能會改變食物中的蛋白質結構，提高致敏性，」江伯倫指出。目前已知硫化物如亞硫酸鹽、二氧化硫（多添加在蜜餞、金針中），會誘發氣喘，有氣喘宿疾的人購買時一定要注意標示。另外，美國梅約醫學中心也提醒，儘管是同一個牌子的食品，成分也可能改變，所以每次購買時都應看標示。3）只吃新鮮的海鮮／不新鮮的海產會孳生細菌，促使蛋白質分解成氨基酸，提高致敏物質如組織胺的濃度，更容易誘發過敏，就算健康的人吃了也可能過敏。4）曾經發生過嚴重過敏反應的人，要預防突發事件／最好隨身攜帶藥品及警示手環（註明過敏的食物），並讓身邊親友知道自己的病史。5）健保食品可以選擇益生菌／益生菌為促進腸道微生物平衡、有益於人體的活菌，可以調節並增強腸道內的免疫機制，對已經過敏的人可減緩過敏發炎反應；對尚未過敏的人則有預防效果。研究顯示，孕婦服用益生菌能同時降低母嬰的過敏機率，且「腸胃道健康，也比較不容易生病，」魏賓慧指出。益生菌大部份為乳酸菌屬，包括較為人知的乳酸桿菌、比菲德氏菌等，但並非每種菌都有相同效果，而且吃進去的乳酸菌，「存活時間不會超過24 小時，」江伯倫提醒，所以優酪乳就找價錢便宜的喝就好。另外，營養界、自然醫學界愈來愈多人鼓勵大家自己做優酪乳，控制糖量。6）調整油脂攝取／研究顯示，多元不飽和脂肪酸Omega-3，可以阻斷過敏反應的物質如前列腺素、白三烯素，並有抗發炎的效果。懷孕期間補充魚油，可調控新生兒免疫反應，預防過敏性疾病。反之Omega-6 脂肪酸則會助長過敏。由於含Omega-6 脂肪酸的食物較多，有過敏狀況的人，應少吃油炸食物，選用Omega-3 較高的食用油如芥花油、大豆油，避免Omega-6 脂肪酸高的紅花子油、玉米油。深海魚是Omega-3 脂肪酸的良好來源，如鮭魚、台灣鯖魚、秋刀魚、沙丁魚等。7）多吃蔬果／蔬果致敏性低，且蔬果中的維生素如β 胡蘿蔔素、C、E能預防發炎反應，「維生素C 還有抗組織胺的效果，」魏賓慧營養師表示，因水果比蔬菜維生素C 含量較高，她建議每天至少吃兩個拳頭大小的水果，其中一種為高維生素C 的芭樂、柳橙、橘子、葡萄柚等。（本文作者／張曉卉、曾慧雯）（摘自／中西醫聯手 戰勝過敏／天下雜誌出版）

（優活健康網記者談雍雍／綜合報導）研究指出，戒菸者經常運動平均壽命可增加了5.6年，同時，運動可降低高血壓患者死於心血管疾病的風險；為營造支持無菸及運動的環境，桃園縣政府衛生局局長劉宜廉及新屋鄉鄉長徐同治等人，今日在新屋鄉舉辦「健康101 無菸齊步走 元氣1等1」健走活動，沿途還提供免費戒菸諮詢、飲食指導、癌症篩檢等闖關活動，其中台灣癌友運動發展協會亦積極參與，參加民眾更是踴躍。 健康飲食、規律運動、無菸生活及定期接受健康檢查，是遠離疾病及維持健康的最佳方法。為提供民眾友善的健康支持環境，桃園縣內設置19條自行車道，去年推出「桃園健康瘦瘦拳」，由縣長親自主唱「在一起」背景音樂，配合專業體能設計適合各種年齡層之運動光碟，發行至全縣各鄉鎮市機關團體、職場、醫療院所、學校及社區；今年，進階導入美國農業部最新的飲食指南－我的餐盤，開發適合桃園縣民專屬的「一日健康餐盤」，鼓勵民眾在享用食物時要注意份量比例的大小，藉此提醒每天至少攝取一半以上蔬菜與水果。希望透過推廣聰明吃、健康動、定期健檢的健康生活方式，不論大人小孩，人人都能元氣1等1。 衛生局提醒，為了自家和家人的健康與幸福，應定期接受健康檢查：只要年齡在30歲以上的婦女，就可享有每年一次的免費子宮頸抹片檢查；年齡在45歲至69歲的婦女，每兩年可享有一次免費乳癌篩檢；50歲至69歲的民眾，每兩年可享有一次免費大腸癌篩檢；而30歲以上有嚼食檳榔或抽菸習慣的民眾，每兩年可享有一次免費口腔癌篩檢。更別忘記，週休假日，一定要全家出動來運動，幸福又健康。