#裝潢

LOHAS－Lifestyles of Health and Sustainability 是目前最夯的生活指標。在東區商圈後的小巷中，有家把樂活精神融入料理的歐式鄉村餐廳，開幕以來受到東區上班族的愛戴，每天用餐時間一到、人潮一波接一波的湧進，不知不覺創造了一股自然樂活飲食新風潮。顛覆了很多人認為健康的東西都不美味的刻板印象，引領我們進入一個簡單吃、零負擔的美食新世代。 懷著一股對美食的熱誠，以及因緣際會到歐洲旅行體驗到歐洲鄉村生活型態及料理方式，經營者何家正把歐式鄉村自然飲食的概念引進台灣，『ALOHAS， 野草』就這樣誕生了！野草秉持文藝復興時期，歐洲鄉村最自然的料理方式。因此在野草，吃不到人工香料及加工食品，料理時的調味都是經由天然栽種及採植。結合天然的香料，幫助食材把本身的特色口感發揮的淋漓盡致。少了真空包裝的冰冷，多了一份大自然的溫馨，由小佐料著手，讓每個來野草的朋友們就像回到自己家廚房一樣溫暖。以樂活觀念為出發點，野草的料理採取無油無水的方式。以慢火烹煮出食物原本的油份及水份，不另外添加人工用油，達到保留食材原始風味，同時兼顧健康及美味。受喜愛甜點的女性同胞們的愛戴，每次來野草必點的提拉米蘇，幾乎供不應求，於是誕生了日前推出的野草烘培屋，從透明潔淨的玻璃櫥窗一眼望進野草烘培屋，驚艷師傅們巧手製作的純手工麵包餅乾與各式甜點，如香草醬水果派、香蕉巧克力蛋糕、女性最愛的經典提拉米蘇、布丁、白巧克力蔓越莓餅乾等。咬下去時紮實綿密的口感令人再三回味難以忘懷。野草的主廚袁世輝對料理的用心，表現在不斷推陳出新的餐點上，希望能提供消費者多元的味覺饗宴，讓吃過的人都流連忘返！來到野草自然放鬆的的環境享用美食及甜點，感受東區午後輕鬆自然的氛圍。無論裝潢或擺飾，都讓人感覺如同身處大自然般自在。多樣服務如早午餐、午後小敘或是好友聚會，野草提供想要體驗歐式鄉村風情的朋友們一個新式卻超級經濟的選擇。想要感受歐洲自然風味的朋友們，來一趟野草體驗歐式鄉村早午餐或各式特色餐點，讓你不用花大錢飛到歐洲也能感受到歐洲的在地鄉村飲食風情唷！★野草餐廳地址：台北市延吉街138巷3號電話：02-8771-5430營業時間：11:30~22:00(下午茶供應時間：14:30～17:00)營業項目：歐式鄉村料理．歐式烘培歐式早午餐歐式下午茶網址：http://www.alohas2008.com

「野草」是一家用最自然的烹飪方式呈現歐式鄉村料理的餐廳，我們用LOHAS的理念來經營「野草」，我們用自然簡約的烹飪方式來製作美味的料理。因此在「野草」，我們主張大部分的食材加工都自己做，醃鮭魚、高湯、佐料、烘焙、點心等都是我們用心親自製作的，我們盡量去避免過度加工的食品；為了呈現食材最自然的一面，我們採用了簡約烹飪原理，除避免過度烹調所浪費的能源，相對的用自然的烹調方式，也能讓大家嚐到食材最原始的美味。★ 野草餐廳地址：台北市延吉街138巷3號電話：02-8771-5430營業時間：11:30~22:00(下午茶供應時間: 14:30~17:00)營業項目：歐式鄉村料理．歐式烘培．歐式早午餐．歐式下午茶網址: http://www.alohas2008.com

「三五好友迎春同樂何處去？」「擔心花費高昂又不盡興嗎？」北市東區出現了一間強調「花的少、吃的好、high到爆」的居酒屋－GoodDay鍋宴餐廳，將日本最夯的日式居酒屋與精緻鍋物整合在一起，讓消費者能夠在多元的用餐選擇下再同時感受截然不同的用餐氣氛。誰說吃飽花少怎麼可能又能high到爆呢？別懷疑！能滿足這樣的用餐享受，全東區就只有GoodDay鍋宴餐廳這一家。餐廳裡聘請了專業級的日式居酒屋師傅並選用眾多高級講究的昂貴食材，店內餐飲品質絕對足以達成消費者對吃的滿足；該餐廳更主打出「百元居酒屋＋50元串燒」的訴求，直接顛覆市場對於傳統居酒屋「吃飽、high爆、卻消費高」刻板印象，貼心地讓消費者能在這波景氣寒冬中都能輕鬆享受高等級之飲食歡愉。此外，於2月份期間更推出「居酒屋 春の祭」的店內活動，搭配既有的優質餐飲服務外，並另外設定多項娛樂活動，讓蒞臨的消費者有好康拿，有樂趣high！！既然說到居酒屋，「酒」當然也是美食饗宴中最重要的一環。而店內的酒品不但種類繁多，應有盡有之外，其價格在台北東區商圈內更是顯得平易近人。店內裝潢經過設計師設計規劃而成，與傳統居酒屋那熱鬧但又有點雜亂的感覺截然不同，頗有來到高級且熱鬧的Lounge Bar的感覺。倘若找個三五好友一起到這來談談天聚聚會，絕對能夠面子、裡子兼顧。順帶一提的是，店家針對酒類愛好者更提供出一款特調特有的酒精類飲品，獨特的調酒Formula，絕對讓人難以忘懷。GoodDay鍋宴也歡迎民眾前來嘗試挑戰，只要挑戰成功，Goodday鍋宴餐廳將提供當天消費再七折的優惠喔！你還擔心找不到讓大家滿意的聚會場所嗎？快約約三五好友或同事們一同來迎春High翻天吧！‧餐廳地點：台北市大安區敦化南路一段177巷15號‧訂位專線：02-2711-3357‧營業時間：週一至週五 PM17:00~03:00                       假日PM17:00~04:00‧餐廳網址：http://www.gooddaytw.com

國家衛生研究院調查，我國12歲以下兒童以跌倒傷害事故之盛行率最高，也是65歲以上老人意外死亡的第二大主因，其中，高達四成的案例都是在家裡發生，且又以地滑導致跌倒的情形最為普遍。另外根據行政院衛生署統計資料推算，台灣地區每年約336萬人因滑倒而受傷，335.1人因而死亡，其中以較弱勢幼童、老人、孕婦、行動不便者最常發生意外。此外，資料更顯示，老人、小孩有近三成跌倒後會受傷、甚至嚴重得住院治療，若是跌倒者剛好是孕婦或是已經有傷在身者，後果更是不堪設想！專家特別呼籲，家中易滑地點如客廳、浴室、陽台、廚房等，主要動線上都應使用防滑材質，若已經使用了易滑地材，則應以防滑相關產品補強，以避免意外發生！此外，每個房間階梯最好有充足的照明，階梯上最好不要放置塊狀地毯等，都可以預防跌倒意外的發生。幸福空間─劉嘉雯設計師表示『選擇有防滑功能的建材，像是接縫較多的馬賽克，及表面粗糙的磁磚，都能有效達到防滑的目的。』但若無裝修更新計劃，或因為懷孕、受傷等突然出現暫時性的需求者。此時可選擇市售防滑貼片，特殊的防滑力和設計能有效針對現狀進行補強。民眾在選購防滑貼片時，可參考材質上採用3M特殊膠帶等產品，不會因為遇水或是肥皂泡沫產生而脫落，安全性更有保障，產品容易施工，消費者可自行在家依需求DIY，也不破壞原有裝潢相對於防滑建材亦較划算，能提升家中所有成員的居家安全。