少油、少鹽、少糖、多蔬菜 社區媽媽成立「健康小廚」

少油、少鹽、少糖、多蔬菜 社區媽媽成立「健康小廚」

2010/12/3(2022/3/15 19:56更新)

臺北市政府衛生局為促進市民健康並落實「社區健康生活化」的理念,99年度號召95個社區團體參加「99年社區健康生活計畫方案」,一群熱心為社區市民無私奉獻的領袖、幹部、志工,運用在地資源及創意手法,結合轄區健康服務中心,透過社區健康狀況及資源評估,因地制宜發展出符合當地民眾需求的健康促進方案,讓居民養成屬於在地化的健康生活型態,促進個人健康。

臺北市95個社區團體經過一年的努力,推動社區健康促進議題可謂成果豐碩,不僅達成社區健康議題共識、凝聚社區健康行動力,並且鼓勵社區市民加強個人健康技巧,如內湖區新坡尾社區發展協會推動「規律運動」及「健康飲食」,協助一位原本因擔心高血壓而無法通過職業駕駛執照體檢的陳姓計程車駕駛員,將原本92公斤的體重,透過落實3個月的健走運動及健康飲食,成功的減重3公斤,同時血壓也從原先的收縮壓160毫米汞柱降為145毫米汞柱,除了通過職業駕駛執照體檢外,生活習慣也變得更輕鬆、更樂活。

而臺北市南港區村上社區發展協會屬於今年度新加入的社區團體,透過專家、轄區健康服務中心的輔導,達成社區健康共識,並由社區內五個社區管理委員會之主任委員共同簽署健康宣言,不僅成立「健康小廚」由社區媽媽負責掌廚少油、少鹽、少糖、多蔬菜的健康飲食提供社區住戶,亦成立排舞班社團帶領社區居民規律運動,村上社區發展協會表示,社區住戶原先的參與意願不高,經過溝通、推廣社區健康理念,漸漸住戶開始關心社區健康議題,也有80個家庭願意接受輔導低熱量健康套餐;為能永續經營社區健康營造、吸引社區住戶參加健康促進活動,除了提供獎勵機制外,與各社區的觀摩學習交流、提升社區健康促進凝聚力、強化社區夥伴關係也是重要因素。

臺北市政府衛生局健康管理處游麗惠處長表示,醫療照護對健康的影響只是其中之一部分,擁有健康的生活型態才是影響健康的重要因子。社區健康營造計畫之推動是由政府補助臺北市社區團體,並協助整合社區公、私部門資源,由專家學者每月召開陪伴會議,深入協助輔導社區健康營造執行的方向,進而使社區市民能養成健康的生活型態。

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