想預防骨折,多補充「維他命D」有效嗎?美國最新研究揭真相⋯

想預防骨折,多補充「維他命D」有效嗎?美國最新研究揭真相⋯

2022/8/1(2022/8/1 17:30更新)
想要骨骼強健,一般民眾常會補充維生素D作為保健營養素,以預防鈣質流失及骨折跌倒風險;但有顛覆大眾認知的最新研究指出,維生素D其實無法預防中老年骨折!

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維生素D無法預防骨折風險

醫學期刊《新英格蘭醫學雜誌》(The New England Journal of Medicine)在7月28日發表最新研究成果指出,補充維生素D並未顯著保護或降低骨折風險,健康的中老年人若沒有任何骨骼疾病,或沒有維生素D缺乏症、骨質疏鬆症等,其實不需額外補充。

據美國有線電視新聞網(CNN)報導,哈佛醫學院教授、同時也是該研究的負責人梅麗爾.勒博夫(Meryl LeBoff)表示:「這是美國歷來規模最大、耗時最長的維生素D隨機對照實驗,研究對象來自50個州的25,871位受試者、男女比約各半,其中包括20%的黑人參與者。」

這項歷時5年的研究,測試補充維生素D是否會比補充安慰劑的對照組,更加降低健康成年人發生骨折的風險,結果顯示:

  • 總骨折:試驗組有769人,對照組有782人
  • 非脊椎骨折:試驗組有721人,對照組有744人
  • 髖部骨折:試驗組有57人,對照組有56人

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研究並非適用所有人

根據以上成果指出,與安慰劑相比,補充維生素D並未顯著降低骨折風險。但梅麗爾.勒博夫也補充,這項研究並非適用於所有人:「該研究不支持原本就有骨密度不足、骨質疏鬆症的患者,以及療養院的老年人,因為身體合成維生素D的方式需要透過日曬,但環境因素使他們長期待在室內。此外,他們也可能缺乏良好的營養,或患有其他疾病和腸胃問題。」

針對此研究,有2位醫學博士也做出評論回應,分別為骨質疏鬆症專家、加州大學教授史蒂芬.R.卡明斯(Steven R. Cummings),以及維生素D專家、緬因州醫學中心臨床與轉化研究中心主任克利福德.J.羅森(Clifford Rosen)。

他們共同指出:「關於攝取維生素D對於普通老年人的骨折沒有影響,已成為一件事實,應可破解一般認為維他命D可預防骨折的舊觀念迷思。」也呼籲停止再推薦補充維他命D作為預防疾病或延長壽命的方式,期望幫助大眾擺脫既往迷思。

維生素D幫助腸道吸收鈣增4成

維生素D是一種脂溶性的營養素,身體需要維生素D,因其可幫助身體從腸道吸收鈣,並可保護免疫健康、腦細胞活動和維持肌肉功能;若沒有維生素D,鈣僅有 10~15%能被吸收,反之若有,小腸吸收鈣的效率可增加至30~40%。

依國民健康署「膳食營養素參考攝取量」建議,台灣人1天維生素D的足夠攝取量(AI)為:0~50歲為10、超過51歲為15,該建議量不包含透過日曬攝取,僅以其他來源有充足的鈣攝取量為前提計算。除了日曬之外,維生素D也可透過以下食物攝取:海水魚及淡水魚、奶類及蕈菇類。

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《優活健康網》採訪編輯

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