半數大腸癌能預防！千萬別碰加工肉品

（優活健康網新聞部／綜合報導）節目名人「葉教授」日前因大腸癌病逝，令人惋惜。大腸癌發生人數連續9年盤踞國人癌症第一位，根據最新104年癌症登記資料統計，平均每13人就有1位會罹患大腸癌。

50歲以上、腸道病史、家族史為大腸癌高風險族群

但大腸癌並不難預防，也並非絕症。根據美國癌症研究協會指出，大腸癌是最可預防的癌症類型之一，1/2的大腸癌可透過調整飲食習慣、運動與體重控制來預防，而定期大腸癌篩檢，早期癌的治癒率和5年存活率都可超過9成。

根據國民健康署與國外的醫學實證資料顯示，罹患大腸癌的高風險族群包括：年齡超過50歲、有腸道病史、有大腸癌家族病史。國民健康署建議以上高風險族群儘早跟醫師討論，定期安排檢查，若篩檢結果為陽性，應至醫院做進一步確診；若結果為陰性，繼續維持良好生活習慣，並定期接受癌症篩檢。

白肉取代紅肉、汆燙取代油炸及燒烤

遠離大腸癌，基本之道要具備良好的飲食習慣，食物的種類格外重要，香腸、臘肉、培根等加工肉品（煙燻、鹽漬或以亞硝酸鹽加工）與紅肉（豬、羊、牛），均已被證實會提高大腸癌發生率。建議改以魚肉、瘦鷄肉等白肉來取代紅肉，菜餚多放菜蔬，以汆燙取代高溫油炸、燒烤，身體無負擔。

不運動、肥胖，也是致癌的高風險因子，平日就需要養成定期運動的習慣，並注意體重控制。國民健康署署長王英偉呼籲民眾，大腸癌篩檢效果佳，50至74歲的民眾應善用政府補助2年篩檢一次的機會，讓篩檢成為一種習慣。