螢幕藍光超傷眼!2藥膳吃出好視力

螢幕藍光超傷眼!2藥膳吃出好視力

2015/10/2(2022/3/15 18:9更新)

(優活健康網記者談雍雍/採訪報導)隨著3C產品的普及化,手機、平板電腦大肆侵入現代人的生活,加上眼睛殺手「藍光」,使得大部分的人視力快速老化卻不自知,造成青光眼、白內障、黃斑部病變、假性近視、乾眼症、眼睛疲勞等眼疾提早上門。

視力保健攝取5大營養素

北市聯合醫院林森中醫昆明院區中醫師周千欽表示,視力保健是可以透過攝取營養素,如維生素A、β-胡蘿蔔素、葉黃素、玉米黃質、花青素等,建議來源以天然的新鮮蔬果為佳,如菠菜、芥藍、地瓜葉等深綠色蔬菜、橙黃色系的木瓜、鳳梨、芒果、柑橘類、柿子、南瓜、蛋黃。

他也進一步說明,以葉黃素來說,每天吃一碗菠菜或芥藍菜,就能達到一日的建議攝取量。其次每週應攝取2~3次的鮭魚、鮪魚等深海魚類,素食者可吃核桃仁、杏仁等堅果種子類食物;同時也推薦兩道DIY護眼藥膳:

●護眼鮑魚粥
材料/東洋蔘10克、川芎3克、當歸5克、天麻10克、何首烏10克、枸杞15克、紅黒棗各5顆,鮑魚罐頭取一隻切薄片、小米50克。將藥材5碗煮成3碗取汁,入小米煮成粥,最後加入鮑魚片連汁煮滾即可。

功效/補氣養血,滋腎明目,增加腦部的供氧量,適用於氣血不足視力減退、容易健忘者。

●桑杞茶
材料/桑葉10克、枸杞15克、炒決明子10克。將中藥材以清水略微沖洗,以200c.c的熱開水沖泡飲用,約可回沖2、3次。

功效/清肝通便,滋肝明目,適用於眼睛熱,眼睛酸澀者。

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