全面防堵瘦肉精 雲林縣設自主管理聯盟

全面防堵瘦肉精 雲林縣設自主管理聯盟

2012/3/21(2022/3/15 19:35更新)

(優活健康網記者沈俐萱/綜合報導)行政院在3月初提出「安全容許、牛豬分離、強制標示、排除內臟」的16字政策方向,對飼料添加萊克多巴胺(Ractopamine)的牛肉「有條件解禁」,引起廣大的反彈聲浪,許多縣市甚至自力救濟連署不使用瘦肉精,昨天(20日)雲林縣政府召開「拒用(賣)含瘦肉精肉品自主管理聯盟」,未來將落實全面防範含瘦肉精肉品流入雲林縣。

為維護雲林縣民食用肉品安全, 雲林縣政府今日由蘇治芬縣長帶領衛生局、農業處、建設處人員並邀請轄內餐飲業、食品販賣業、食品製造業等多位業者代表共同簽署「拒用(賣)含瘦肉精肉品自主管理聯盟」,絕不使用及販售含瘦肉精肉品。

參加該自主管理聯盟之業者,須對其生產、販售之肉品提出合格證明,經衛生局認證通過後,將發給認證標章張貼,讓消費者放心選擇消費,衛生局亦將不定期抽驗自主管理聯盟之業者之產品,如發現不符規定,除立即撤銷認證標章外,另依違反食品衛生管理法相關規定處辦。

雲林縣政府呼籲,目前我國食品衛生管理法仍禁止所有肉品使用瘦肉精,販賣含有瘦肉精之業者依法可處6~600萬之罰鍰,請業者確實落實自主管理。

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