影音／便當不衛生　鬍鬚張、OK超商都列名

今天還傳出有知名連鎖便當店和超商便當，被新北市衛生局驗出含有大腸桿菌。其中包括鬍鬚張、以及OK超商所賣的便當。

將雞肉絲放上熱騰騰的白飯，再淋上滷汁，這盒雞肉飯便當是知名連鎖店鬍鬚張的招牌便當，但這家位在永和店卻被新北市衛生局驗出大腸桿菌。依檢驗衛生標準，便當不得驗出大腸桿菌，而業者下午也坦承，工作人員疏忽，夾菜的器具沒有消毒乾淨。

新北市衛生局9月抽驗市售30件便當，結果有3家不符合衛生標準，分別被驗出大腸桿菌和大腸桿菌群超標，除了鬍鬚張外，其他兩家分別是淡水的OK超商所販售的花東線鐵路便當以及板橋中山路的清香排骨快餐店的自助餐便當，都不合格。

OK超商總公司回應表示，便當本身沒問題，主要是因為店裏冷藏的溫度不夠，才會導致大腸桿菌孳生，目前已經要求溫度控管。而衛生局要業者下架回收外，並將進行複檢抽驗，如果仍然不符合規定，將依食品衛生管理法處3萬以上到15萬元以下罰鍰。

（新聞內容由 公視晚間新聞 提供）

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