天災讓你情緒低落嗎？營養師籲：吃的對　可撫平憂鬱

近日來面對的日本天災不只有地震而已，還有令人聞之色變的海嘯、核安等，從9.0大地震後的那一刻起，民眾對於災情便持續密切關心，心情也隨報導開始產生恐懼、不安及憂鬱等的情緒。

面對這種情緒時，建議大家可以暫時停止接收相關訊息，與親朋好友一起到戶外踏青，這樣都有助於放鬆心情。除了上述的方式之外，中山醫院營養師黃子芩表示，也可從日常的飲食也能獲得讓心情愉悅的因子，不妨可以參考一下。

• 血清素（Serotonin）
  腦部的荷爾蒙分泌系統是我們對抗焦慮、舒緩壓力及睡眠與否的的控制中心。腦細胞會分泌一種俗稱「幸福分子」的荷爾蒙血清素，和人類情緒調節有關。當血清素功能不足、分泌量不夠或作用不良時產生憂鬱的現象。

1. 深海魚油中的 Omega-3 脂肪酸：增加血清素的分泌。
2. 富含色胺酸的香蕉：製造血清素的原料。
3. 鈣質豐富的乳製品：幫助血清素釋出。

• 多巴胺（Dopamine）
  多巴胺主要是負責傳遞大腦興奮及開心的感覺，愛情的感覺其實就是腦裡產生大量多巴胺作用的結果，因此多巴胺又稱為「愛情毒藥」。根據研究結果顯示，多巴胺能夠治療抑鬱症，例如高維生素C的柑橘類，是製造多巴胺的重要成分。
  
• 葉酸（Folic Acid）
  研究人員指出，女性血液裡的葉酸過少，出現憂鬱症狀的機率會增加兩倍之多，因此葉酸與憂鬱也脫 離不了關係；而葉酸含量之最為菠菜，另外蘆筍等綠色蔬菜中也都含有葉酸。
  
• 硒（Selenium，Se）
  研究人員提出硒有益於人的情緒反應，當硒含量過低時，會感到憂鬱沮喪以及其他負面情緒 。但此微量元素是人體無法自行生成的，因此必須從食物中補充。

1. 硒量最高的食物：魚。
2. 五穀類：（稻米、糙米、玉米、小米、燕麥等麥類，紅豆、綠豆等豆類）不僅有豐富的微量元素硒，更具有會讓心情愉悅的碳水化合物。

黃子芩說明，除了飲食可以讓心情較愉悅，適當的運動及心情的分享也是很重要的，若情緒依舊低落者，還是建議向醫院的門診求治，別讓壞心情影響了健康！