#補腦食品

隨著養生觀念的普及，愈來愈多人會透過保健食品補腦，同時預防大腦認知功能減退。然而，市面上的補腦食品百百種，魚油、銀杏等食物真的能補腦嗎？從事臨床腦科學研究多年，神經生物學博士漢寧．貝克（Henning Beck）於《打破大腦偽科學》一書中，辨別哪些是「虛假的腦科學」，帶領讀者探索大腦奧秘。以下為原書摘文：