一位75歲長輩平時身體健康硬朗，唯一困擾他的就是退休後這10年間，時常會有輕微腹瀉情形，曾就醫診斷為大腸激躁症，此後固定回診追蹤，但腹瀉症狀仍一直持續，進一步檢查才發現有大腸癌。醫師進一步詢問得知，病患平時有服用各類維他命的習慣，尤其是每天使用維他命C發泡錠，當成開水喝，判斷可能是因此導致腫瘤未被早期發現的原因。
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30歲陳先生平常工作壓力大，飲食時間不固定，因此習慣下班以後大吃大喝，油炸食物、含糖飲料更是不離手。平常身體沒什麼不舒服的他，沒想到今年的健檢報告出現滿滿的紅字，血糖、血脂、肝功能都出現問題，醫師更是警告他已經有「代謝症候群」，再不好好控制飲食就需要長期吃藥控制。陳先生於是聽從醫師指示，開始控制飲食並加強運動，過了數個月的追蹤，本來的紅字果然慢慢消失。
