臺北市立聯合醫院林森中醫院區營養科營養師周千欽舉例說明,年節常見的糖果類,如牛軋糖、花生糖、芝麻糖,每一塊(15公克)約有70大卡的熱量,4塊吃下肚等同於多吃一碗飯。至於堅果類部份,每100公克可食用量提供了500~600大卡的熱量,而油脂部份則佔了70%左右,所以說吃堅果就好像在喝油一樣。以西瓜子為例,一把抓的份量大約是35~40公克左右,熱量則接近80大卡。還好堅果類有不少對人體有益的不飽和脂肪酸及膳食纖維,她建議想要吃堅果當零嘴的朋友,在餐點的油脂攝取上必須減量,少吃肉皮與肥肉,達到「替換」的目的,才不會滿足了口腹之慾,卻胖了腰圍。過年大魚大肉、加上聊天嗑牙所吃的糕餅零嘴,難免容易產生脹氣、消化不良等胃腸問題。臺北市立聯合醫院林森中醫院區楊素卿醫師建議,過年期間容易吃到許多糕餅米麵製品造成消化不良,可利用炒麥芽消穀積的特性搭配陳皮來幫助消化。另外可利用山楂、洛神花、決明子等調製天然的去脂花茶飲用,消除多餘油脂,讓這個新年享受美食無負擔。