腸胃是人體的主要消化器官，不論營養吸收或毒素、垃圾的排泄，都要經過腸胃，你對胃部了解有多少呢？日本醫史學會理事長坂井建雄於《解剖學》一書中，分享身體的組織與構造之謎，包括呼吸與循環系統、消化與吸收系統、生殖系統⋯等，和讀者一起探討人類身體之謎。以下為原書摘文：
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（優活健康網記者陳靜梅／綜合報導）暑假期間相繼有夏令營活動出現：小小主播營、籃球員體驗營、小小醫師營等，吸引廣大學童前去體驗，不僅大玩「角色扮演」、更讓孩童感受各行各業的辛苦和成就感，而每年都廣受好評的「小小醫師營」今年更加入了解剖課程，讓「小醫師」們感到新奇又刺激。觀摩豬心臟解剖過程 小醫師淡定台南市立醫院與明輝社會福利慈善事業基金會一同舉辦的「小小醫師營」，每年都會設計不同主題，吸引小朋友報名參加，今年仍舊是盛況空前，生理解剖課為最大亮點，小學員們一面看醫師用刀解剖心臟、一面聆聽老師介紹心臟肌肉和血管的構造，小醫師們也一一動手按壓、觸摸心臟，還利用手指通過心房和心室，雖然學員們在過程中總是驚呼連連，但操作起來手腳還是十分俐落、相當勇敢。營隊體驗過程中，學員們不只學會分辨各種微生物、認識登革熱、還分享自己從各處採集來的細菌，並且瞭解如何正確操作CPR、量血壓等，更從課程中得到「大醫師」傳授小醫師如何解剖，認識臟器，心臟內科陳怡副院長與家庭醫學科黃文河醫師一同帶領學員們度過精采又刺激的一刻。體驗「醫師」職業 確立懸壺濟世今年小小醫師營的課程不僅有微生物、傳染病、微觀醫學知識、微生物培養實驗、登革熱蚊蟲觀察等課程，還有實務操作的部分，如心肺復甦術（CPR）、運動健走、血壓測量等，共有60名學童參加；也透過實際參與營隊，讓小醫師們更加確立未來要服務社會、濟世救人的目標。
南投縣信義鄉上禮拜發生5民眾離奇暴斃事件，造成當地居民人心惶惶，大家深怕是否為水源污染。8日傍晚法醫進行解剖動作，希望儘快釐清5人死亡的原因，10日解剖檢驗結果出爐，結果專家所懷疑的馬錢子、毒鼠強、有機磷、氰化物等致死中毒因素，都被排除，死因更讓人費解。信義鄉發生疑中毒死亡慘劇，5日晚林敬儀（55歲）、王美永（48歲）夫婦與僱工田福榮（40歲）、伍曉珍（37歲）兩對夫妻一起喝酒吃飯，不過6日凌晨4人陸續感到身體不適，初期以為食物中毒，送醫後不治，4人全死亡，死者都是全身抽搐、雙眼瞪大，臉上並露出苦笑樣，表情詭異。發生4死案件後的恐懼尚未平息，一名27歲史姓男子又疑似中毒身亡，史男在8日凌晨出現嘔吐痙攣現象，緊急送到秀傳醫院急救，仍宣告不治，死者嘴角緊閉、瞳孔放大。這五名死者都出現「角弓反張」（身體後仰如弓狀）的特殊死狀。一連五條人命斷送，讓當地居民相當不安，外界也懷疑死者可能誤食馬錢子、毒鼠強、氨基甲酸鹽類、有機磷、氰化物等而致中毒。不過法醫解剖後，從死者血液與腸胃道內容物檢測發現，馬錢子、有機磷、安基甲酸鹽類農藥、毒鼠強、氰化物等都呈陰性反應，沒有發現有這些毒物的中毒現象。雖然沒有驗出包括馬錢子等毒物反應，不過檢察官指出，並不代表致死原因與毒物中毒無關。另外肉毒桿菌、劇毒藻類、蕈類等項目上在檢驗中，大家都靜待檢驗結果，希望可以清楚中毒原因為何。醫師也呼籲衛生當局應儘快解開謎團，消除社會不安。
