（優活健康網新聞部／綜合報導）中秋節將近，新北市政府聯合查驗中秋節應景食品95件，其中有2件蔬菜農藥殘留超量，針對違規產品已要求業者下架，並函請來源地衛生局追辦。本次中秋節前聯合稽查由衛生局及法制局針對轄內知名烘焙坊、食品行、超市賣場及傳統市場抽驗應景食品「中秋月餅及餡料」51件、「烤肉醬」20件及「烤肉用食材-蔬菜、甜不辣、調味肉片」24件，共計抽驗95件，2件驗出農藥殘留超量，分別是「松青商業股份有限公司雙十分公司」的「甜椒」驗出「待克利0.10ppm、凡殺同0.07ppm及芬化利0.13ppm」及「全聯實業股份有限公司三重中正北分公司」的「青椒」驗出「得客利0.11ppm」。衛生局也呼籲民眾中秋佳節從事烤肉活動時，烤肉架的選購也是相當重要，購買烤肉架應選擇外觀完好，如產品表面電鍍已剝落或有髒污，不得使用，使用鋁箔烤肉時，勿讓酸性調味醬料接觸鋁箔。(照片/新北市衛生局提供)
（優活健康網新聞部／綜合報導）為保障民眾吃的安心，新北市政府衛生局2月份抽驗轄內農會、市場、賣場超市及果菜市場販售之生鮮蔬果，20件均符合農藥殘留量標準。衛生局食品藥物管理科長林冠蓁提醒消費者，購買蔬果最好選擇具有農業單位認可的CAS或吉園圃標誌，或到信譽良好的商家購買，以確保飲食安全。另外每天選購不同種類的蔬菜至少3份與水果至少2份，才能使整體飲食更均衡、健康。林冠蓁指出，農藥大多為水溶性，蔬菜食用前可先以大量清水沖洗，再以流動的小水流浸泡15到20分鐘，不需使用鹽水或清潔劑，以免沖洗不足，反而殘留清潔劑。小葉菜類可在接近根部切根，把葉片張開後沖洗；包葉菜類去除外葉再拆成單片沖洗；根莖類清洗後才去皮，凹陷不平處削厚一點，以去除農藥及汙垢。也可以放置通風處2到3天，使農藥自然代謝，或透過烹煮、選擇當季蔬果等方法，來減低農藥的殘留。衛生局同時呼籲農友於栽種蔬果施用農藥，應符合相關法令，若違反食品衛生管理法第11條第1項第5款之規定，爰依同法第31條第1款規定，處新臺幣6萬元以上600萬元以下罰鍰。
