#鱉血

愛吃生魚片、活蝦 小心染沙門氏桿菌

愛吃生魚片、活蝦 小心染沙門氏桿菌#鱉血

81歲吳姓老翁右股溝突然腫脹且出現高燒不退的症狀,由家人帶來童綜合醫院檢查後,發現「沙門氏桿菌」感染,經由心臟外科吳清文主任施以手術與抗生素治療,解決了右股溝腫脹難耐的情形。心臟外科吳清文主任表示,患者的總股動脈感染「沙門氏桿菌」,在進行「血管瘤切除術」與「血管繞道術」時,須從左邊的總股動脈接人工血管到右邊的總股腫脈,術後患者發燒情形改善,右腳腫脹亦消除。因患者的血管瘤受到感染且有破裂情形,因此治療原則除給予手術治療,術後須予以四到六週的抗生素治療。臨床上發現海線一帶的民眾感染「沙門氏桿菌」的患者較多,可能與民眾飲食習慣有關,有些民眾喜愛生吃海鮮如生魚片、活蝦及生雞蛋等,剛好該老翁曾喝過鱉血;因此吳清文主任建議民眾儘量不要生吃食物,食物要煮熟,水要燒開再食用,養成良好的個人衛生習慣,定期運動提昇免疫力,以避免「沙門氏桿菌」的侵襲。

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