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查核樹森平價牛排 新北首波下架7千多公斤

查核樹森平價牛排 新北首波下架7千多公斤#樹森

(優活健康網記者談雍雍/綜合報導) 新北市衛生局接獲臺北市政府衛生局通報,樹森公司自主通報其自製的「平價標準牛排」也遭頂新劣質飼料油汙染,隨即追查轄內通路及業者;總計28日查核22家,發現業者除已販售外,其餘7,222公斤刻正下架退貨中,衛生局29日將繼續追查。樹森牛排 新北大多已售出衛生局說,首波追查22家中,發現樹森的五股的營業所從2013年起共進貨71564公斤,退貨4033公斤,其餘均已出售,另外21家下游業者中3家未進「平價標準牛排」,其餘18家自2014年起共進貨8363公斤,只來得及攔截3189公斤。,其餘已販售一空。新北市衛生局說明,台北市衛生局的通報中,向樹森進貨的行業囊括通路商、火鍋、炭烤、燒肉及鐵板燒等,但以牛排館受害家數最多,隨即一一撥電話通知這些下游商家立即下架並辦理退貨作業,並派出所有稽查人力,逐一清查並輔導業者下架、退貨。

吉野家、鬥牛士急澄清 無使用瘦肉精

吉野家、鬥牛士急澄清 無使用瘦肉精#樹森

(優活健康網記者沈俐萱/綜合報導)瘦肉精話題震驚社會,尤其衛生局相繼在各大超市、賣場、甚至牛排龍頭業者,「我家牛排」、「貴族世家」驗出瘦肉精萊克多巴胺,可見有部分瘦肉精已悄悄流入市場,據傳我家牛排與貴族世家,是向「樹森」這家肉品供應商進貨,同樣向樹森進貨的日式丼飯連鎖餐廳「吉野家」、連鎖牛排館「鬥牛士」,都拿出合格的檢驗報告,要消費者放心。吉野家表示,雖是向樹森肉品供應商進貨,但強調屬於不同批貨,並拿出樹森提供的合格檢驗報告,表示完全沒問題,為慎重起見,吉野家也於上月同步將牛肉進行送檢,強調產品不含萊克多巴胺,不過擔心消費者聞牛色變,近期將改用澳洲牛,而鬥牛士同樣秀出合格檢驗證明,表示進貨的高價無骨牛小排、沙朗非屬同一批肉品,但考量消費者,目前業者已考慮停售美牛商品,也都改用澳洲牛來代替。針對肉品供應商「樹森」,台北市衛生局也在本月2日,首度做出開罰新台幣6萬元的懲處,並要求提供每批貨的自主檢驗報告,確認合格,才能上架販售,衛生局簡任技正陳立奇表示,目前樹森被查獲三件違規肉品,其中一件已開罰六萬元,另兩件待調查結束後,也會各開罰六萬元,台南市衛生局更前往樹森公司台南分所抽驗,要求業者將近三千公斤的美牛肉品暫時封存,另外由於樹森部分肉品,已流入市面,縣市政府皆緊急動員,訪查超市、賣場、速食店、牛排業者進行調查,為的就是希望能為民眾的健康把關。

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