喝酒配「這食物」易醉又傷胃!營養師教「解酒5招」預防宿醉

喝酒配「這食物」易醉又傷胃!營養師教「解酒5招」預防宿醉

2023/1/4(2023/1/4 16:58更新)
轉眼間又來到一年的尾聲!隨著聖誕節、尾牙、新年等各種節慶派對聚餐,你是否遇過「喝酒易醉」或「隔天宿醉很痛苦」的情況呢?營養師李婉萍就來揭密,年末尾牙聚餐該如何喝酒才不容易醉?若真的不小心喝太多酒,更加碼教你5招緩解宿醉的方法。

李婉萍在臉書粉絲頁指出,宿醉是指人們因喝下太多酒、在酒精作用開始消退所出現的一系列症狀,包括頭痛、頭暈、疲倦、噁心、口渴、食慾不振和注意力不集中等。若喝得越多,隔天發生宿醉的可能性越大。

但由於每個人對酒精的耐受性不同,有些人即使在大量飲酒後,也不會出現任何宿醉症狀,而有些人就算少少喝,還是會感到不舒服。但若是在必須喝酒的情況下,該怎麼降低宿醉機率呢?最好的方法就是:盡量減少酒精攝取量、避免空腹喝酒。

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這樣喝酒易醉又傷胃

去參加尾牙聚餐前,李婉萍提醒,喝酒要先避開3種易醉又傷胃的壞習慣:

  • 空腹飲酒,醉更快且傷胃
  • 蔬菜當開胃菜,腸道蠕動加快易傷胃
  • 酒和碳酸飲料同時喝,會使酒精吸收更快

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教你5招防止宿醉

李婉萍建議,喝酒可採取5秘訣才不會容易醉:

  • 不貪杯不牛飲、慢慢喝,避免因酒精攝取過快造成宿醉
  • 避開同類物含量高的酒類,如:白蘭地、威士忌、紅酒等
  • 邊喝酒時一邊補足水份
  • 睡前喝水、喝熱湯,可加速酒精代謝 
  • 隔天吃營養早餐,避免低血糖引發疲倦頭痛,可吃麥片配水果或全麥麵包配蔬果汁

李婉萍特別提醒,若是糖尿病患者,要當心飲酒會抑制體內葡萄糖生成,增加低血糖風險,更會造成酒後疲累、頭暈和易怒,建議飲酒時要搭配澱粉類食物一起吃來避免。此外,也要記得喝酒不開車,不管只是喝一點小酒,或是吃到含有酒精的料理,都一樣禁止上路。

《優活健康網》採訪編輯

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