「肉粽海嘯」來臨！當心落難暴肥

（優活健康網記者陳承璋／綜合報導）吃一顆傳統肉粽，土豆與香菇的香氣纏綿口齒之間，成為吃進裏頭的第一味覺衝擊；再嚼個幾口，糯米的綿密濕潤，稻米香氣，美味繾綣千年，若再淋上現代甜辣醬一同古今混搭，更顯粽子的永恆，地位崇高。

一個肉粽熱量媲美一個便當

一年一度的端午節，怎能不把握時機，大啖一番？一顆不夠再來一顆，一天吃不完，連續一個禮拜每餐都要與粽子會面，相送嘴裡，然而，傳承千年的肉粽，除了地位不可撼動之外，熱量也更是有份量，一顆，就能媲美一個排骨便當！

也因此，國民健康署很緊張，拿出眾多數據，呼籲民眾別吃太多，以免體重暴增傷健康。國健署指出，肥胖不只會造成心血管疾病、糖尿病等慢性疾病，肥胖已被證實為現代人新興的致癌因子之一。

根據近期美國哈佛大學及瑞典學者針對約24萬人，長達35年的追蹤研究顯示，青少年時期，體重嚴重過重者，日後罹患腸癌的風險，為體重正常者的2倍；肥胖者罹患腸癌的機會，更是體重正常者的2.4倍。

國健署呼籲，肉粽熱量高不宜多吃，尤其是本身已有慢性疾病的患者，更要注意食用的份量，以免肥胖纏身，病情失控。