大腸桿菌超標！英國藍入不合格名單
（優活健康網記陳承璋／綜合報導）天氣進入炎熱酷暑，吃冰喝冷飲幾乎變成全民運動，但這一碗碗冰品與一杯杯的冷飲，其中的含菌量可能超標，倘若腸胃不好的民眾，不小心將之下肚，很可能會招來腹痛腹瀉的衰運！根據台台北市衛生局，對於轄內的販售飲冰品業者進行品質抽查，發現共六件散裝飲冰品經檢驗，生菌數超標，其中，CUP C+、以利泡泡冰、英國藍永吉店等，全都列入不合格名單當中。
兩次抽查均超標 衛生局開罰
臺北市政府衛生局為維護消費者食用飲冰品的衛生安全及品質，自入夏起即展開散裝飲冰品及配料抽驗，第2波共計抽驗199件（包括168件飲料、冰品、冰塊及31件配料），其中6件散裝飲冰品經初、複抽結果仍超過衛生標準限量，不合格率3.6％（6件/168件），1件標示不符規定，其他產品均符合規定。
衛生局指出，此次抽驗168件散裝飲冰品，檢驗衛生指標菌（生菌數、大腸桿菌群及大腸桿菌），初抽結果有28件不符規定（初抽不合格率16.7％），經通知業者限期改善，複抽結果仍有「綠茶（含冰塊）」、「招牌泡泡冰」、「大吉嶺紅茶（含冰塊）」、「泡沫綠茶（含冰塊）」、「五穀:養生、綜合飲品」及「英式紅茶（含冰塊）」等共計6件不符規定。
對於不符規定業者，北市衛生局將依違反食品安全衛生管理法第17條及同法第48條第4款之規定，處分新臺幣3～300萬元罰鍰。
臺北市衛生局表示，大腸桿菌群常被用來作為監測食品是否遭受污染，或是製程有無衛生缺失的重要指標之一，食品中檢出大腸桿菌群過多，雖不是食品中毒病原菌，不致於影響身體健康直接致病，卻足以顯示該產品衛生狀態不良。衛生指標菌如超過標準，即表示在製作過程當中的衛生狀況、食材、器具、包裝過程可能遭受污染，或工作人員的個人衛生狀況不佳所造成，至於常溫保存更是微生物繁殖的最佳環境。提醒業者能顧及民眾健康，好好為產品品質把關，以維護商譽。
