樂閱讀/撿橡子的那一天

樂閱讀/撿橡子的那一天

2013/8/19(2022/3/15 18:41更新)

媽媽很喜歡山。每年一到春天,她經常跟姨媽去山上挖野菜,秋天則去山上撿橡子。在山上逛了一天,把撿到的橡子帶回家來,一攤開家裡充滿著橡子的香味。媽媽特別喜歡撿橡子,一到秋天就去山上撿,每年都能撿回好幾袋。

小弟的岳母住在抱川一東的後山上,那裡有很多栗子樹和橡樹。每年親家都會給媽媽捎信,讓她去山裡撿橡子。媽媽腿還沒受傷的時候,我和妹妹每年都會陪著她一起去撿橡子。後來她腿不太方便,我們兩個人就攙扶著她,讓她坐在橡樹下面。她一坐下就開始挪動著身體,找尋周圍的橡子,臉上總會露出幸福的表情。

我和妹妹看著媽媽,兩人偷偷地使了眼色,有默契地想和媽媽個玩笑。我們把撿來的橡子偷偷地放在媽媽的附近,然後用落葉蓋起來。媽媽對此一點都沒有察覺,她在落葉下面找到橡子後,高興地說:「怎麼掉了這麼多的橡子呢?看來今年會結出更多的果實!」我和妹妹看著媽媽開心的樣子,都笑了。

兩個小時之後,我們三個人把撿來的橡實放在一起,竟然足足有兩袋,送給了親家一袋。回家後只要把橡實磨成粉,就能用橡實粉做涼粉吃了。可是,做橡子粉不像說得那麼容易,需要經過很複雜的工序。

光是看著媽媽做,我都覺得很累。要是我,是肯定不會做的。可是媽媽每年都會做,然後分給我們兄妹六個人。吃了媽媽做的橡子粉熬成的涼粉,就會覺得別家的橡子粉做的涼粉一點味道都沒有。若是再灑上點兒蔬菜絲,吃起來又嫩又滑,還很有嚼勁呢。

媽媽總是不嫌麻煩,不只做橡子粉,還給我們做很多好吃的。她買來帶殼的大麥,親自磨成大麥芽。每當我做米酒時,用了媽媽做的麥芽來蒸糯米飯,只需要很短的時間就能發酵。凡是嘗過這種米酒的人,都會問我是怎麼做出這麼好喝的米酒的。

回首這些年,我就是這樣在媽媽的疼愛下生活的。媽媽在的時候,一年四季不僅能吃到大醬,還能吃到很多媽媽親手做的好吃的食物。彷彿也是依靠著媽媽的好手藝,我才得到了活到現在的勇氣。每當橡子凋落的時節,媽媽的聲音容貌總是在我眼前浮現。沒有了媽媽,每一年的秋天該怎麼熬過呀!

(本文作者/黃安娜)
(摘自/有一天,媽媽老了/商周出版)

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