吃素仍然「高血脂」？因為水果太甜了啦！

媒體報導，一名中年男子因肥胖的問題到醫院求診，抽血檢驗發現體內的三酸甘油脂竟然超標5倍！醫師原本懷疑是飲食習慣不正常、常吃大魚大肉造成的，不過患者表示自己長年茹素，這讓主治醫師百思不解。經過追問才發現，因為最近正值西瓜、芒果等「高果糖」水果的產季，患者攝取大量的水果，使果糖在體內轉化成葡萄糖及三酸甘油脂，才會出現高血脂的情形。