飲食細節　牢記心間(下)

喝 湯五忌喝湯是每個人的習慣，似乎沒有什麼學問，其實也有不少誤區，讓我一一道來：一、喝湯不吃渣有人做過檢驗，用魚、雞、牛肉等含高蛋白質原料的不同食品煮六小時後，看上去湯已很濃，但蛋白質的溶出率只有百分之六至百分之十五，還有百分之八十五以上的蛋白質仍留在「渣」中。其實經過長時間燒煮的湯，其「渣」口感雖不是最好，但其中的.類、胺基酸更利於人體的消化吸收。因此，除了吃流質的人以外，應提倡將湯與內容物一起吃下 ... more

飲食細節　牢記心間(上)

人 活了這麼大，一天三頓都要吃飯，但是這麼多年來，有誰會一直留意飲食上的細節問題呢？現在我們只不過是講出這些細節，關鍵還在大家瞭解熟悉後，怎樣落實在行動上。早餐不能免早餐是一天中比較重要的一餐。人在夜間睡眠的時候，身體處於完全放鬆的狀態，神經反射處於抑制狀態。因此，清晨起床後人體需要一個適應過程，活動開始要慢，再逐漸加快。一般來說，早晨起床，穿衣，刷牙，洗臉，上廁所，吃早餐；有的人還看看晨間新聞。有健 ... more

有過敏史或老弱病患，使用副作用較少的顯影劑，其實不用自費！

做 電腦斷層檢查、心血管疾病檢查等，都要用到的顯影劑，常聽到醫生說：「非離子性顯影劑副作用較少，但要自費1500元」。但是，健保真的都沒有給付嗎？非離子性顯影劑相較於離子顯影劑，噁心、嘔吐、皮膚起疹等副作用少了三到五倍，施打時也比較不痛。不過，醫院常常以「健保沒有给付」為由，要求病家要自費或補差額。其實，只要符合下列情況的患者，就可享有免費的健保给付使用，醫院不得藉故拒絕： ... more

簽了自費同意書，才發現健保有給付，怎麼辦！？

健 保局雖要求醫院在提供千元以上健保不給付項目、牙周手術的自費項目或如人工水晶體的差額負擔時，應先徵得民眾同意，並簽署同意書。但部分醫院連健保有給付的項目，也要求自費並簽署同意書。導致民眾後來發現其實健保有給付，也會擔心當時簽了同意書，無法申訴或退費。根據衛生署的解釋，只要符合健保給付資格，即使簽了的自費同意書中有「由同意人負擔並不再向健保局提出申訴」、「放棄先訴抗辯權，絕無異言」等字眼，民眾仍有權力 ... more

醫藥箱的必備良藥

提 到醫藥箱，相信大家都會想到紅藥水、紫藥水、紗布、剪刀等道具，也許擺上幾年都用不著，真正出狀況時，卻發現所有的物器藥品都過期了。因此如何才能準備一個較為適當的醫藥箱呢？以下就是我們要討論的：處理一般外傷家中常見的小外傷，大部份是擦傷或刀傷，處理這類傷口，應先判斷可否自行處理？如果傷口太髒太碎爛，或血流不止用紗布按壓都無法止血，則應立即就醫，否則都易引發感染。若大量出血時，則用乾淨毛巾壓住傷口，或綁住 ... more

你吃的食物是安全的嗎？

對 於食品安全的問題你最擔心什麼？每隔一陣子，媒體就會報導哪裡有黑心食品，或者哪裡又發現有不合格農藥檢出的農漁養殖產品。這些消息常常弄得大家開始疑心，自己是不是曾在不知情的狀況下吃了很多有毒的東西或甚至是致癌的東西。想知道所吃的食品安不安全或有沒有毒，就要先了解有哪些「物質」本來就不該出現在食物當中，然後再探討它的「含量」是否足以傷害身體。舉例來說，我們對加了太多糖的食品形容說「甜得要命」，或加太多鹽 ... more

虎頭蜂叮咬的正確處置需知

一 名男子在親水公園工作時（為颱風來襲準備，為園區樹木增加支架）被被虎頭蜂叮咬。虎頭蜂與其它蜜蜂比起來，身形較大，同時，可重覆叮咬，其蜂針不會停留在被叮咬的人身上。大約被叮4-5個包，整個頭很腫。主要叮咬集中在頭部與後腦，送醫急救後生命跡象穩定，但仍需留院觀察4-6小時。一般叮咬後會有疼痛反應，另有部分人會有過敏反應。【一般處置】先逃離現場，疼痛的部分局部冰敷或用清水沖洗，敷尿是不建議的。如果被咬的數 ... more

調整正確睡眠習慣

宜 仔細調整花在床上的時間，不宜臥床過久，否則睡眠過程將是支離片段，如躺上床十分鐘不能入睡，則應該馬上起床，做一些放鬆心情的活動，像聽音樂、看書報及做一些靜態活動，俟有睡意時，再上床入睡。應每天早晨在同一時間定時起床。不要午睡。經研究顯示，如白晝醒的時間短、睡得多，則晚間大多不能安眠，患者應特別注意。睡前小食。如飲一杯牛奶有益於安眠，但要避免大餐，特別是有些失眠和空腹之不舒服有關者，應養成此習慣。每天 ... more

夏日肌膚保養聰明選擇

對 上班族女性而言，化妝是禮貌，但使用產品不當對健康可是有害的。如果皮膚狀況非常良好，任何化妝保養品的色澤、香氣都可以依您的個人喜愛而選擇，購買前只要仔細比較產品的觸感、舒適度、對皮膚沒有刺激感覺就可以了。但如果您長了痘痘、粉刺、色素斑以及皮膚敏感的時候，不妨聽從皮膚科醫師的建議，接受適當的調整和治療。一、請勿相信「來源不明」的產品：現代皮膚美容醫學已經發展得很好，但卻仍然有人用了來源不明的產品發生問 ... more

小小耳鳴，大大警訊！

每 當夜深人靜時，耳鳴的老毛病一犯，往往教人受不了。有些人因為耳鳴，整天無法安靜思考與休息，加上長期精神不集中，還容易失眠、情緒不穩。由於耳鳴經常是自己可以聽見，其他人卻聽不到，因此旁人無法了解，病人精神方面飽受耳鳴折磨。所以當發現有耳鳴的狀況，應該尋求醫師的診斷，找出耳鳴的原因。問1：耳朵一直聽到嗡嗡叫的聲音，是不是耳內長了東西？ 耳朵聽見嗡嗡叫的聲音，你發現不是外界的聲音，而是來自耳內，而且聽起來 ... more