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》三餐都吃破布子 嬤長5公分大胃結石
日期:2018.07.10
◎ 記者 林奐妤

(優活健康網記者林奐妤/綜合報導)常聽到腎結石、膽結石、膀胱結石、尿道結石,但您知道還有胃結石嗎?86歲的陳老太太愛吃破布子,但消化不良形成約5公分大的胃結石,費了九牛二虎之力才取出結石。醫師提醒,老年人消化較差,吃高纖食物如破布子要節制。

三餐以破布子配飯 檢查發現2結石

破布子俗稱樹子,果實具黏性,盛產於5月。早年農村常見民眾採收破布子,洗淨後去果蒂,煮熟後加佐料攪伴凝固成型,做成一塊塊圓體或橢圓體的破布子食物,收藏待想吃時拿出來煎煮食用。破布子蒸魚是常見的家常菜,市面也有破布子罐頭。民間認為破布子具開脾的效果,是下飯最佳佐菜。

陳老太太喜歡吃破布子,常常三餐以破布子配飯。但上個月開始嘔吐、無法進食,經檢查發現,一個約5公分大的結石卡在胃最上端與食道交接的賁門處,吐不出來也下不去。在小腸處也有一顆約3公分的結石。

胃功能不佳、破布子難消化 形成胃糞石

衛福部彰化醫院肝膽腸胃科主任楊智超說明,陳老太太的胃排空較慢,高纖維破布子又不好消化,吃太多時,來不及消化的破布子在胃裡如滾雪球,黏上未消化的殘渣,逐漸成為硬的胃糞石。而一個約3公分的胃糞石掉入小腸造成阻塞,不斷嘔吐,導致另一個大約5公分大的胃糞石從胃往上推擠進入食道,卡在賁門上。如果不將這兩處的胃糞石取出,恐危及生命。

陳老太太的胃糞石太大,無法以胃鏡從食道取出。過去醫療方式通常選擇開刀,但為避免陳老太太的麻醉與開刀風險,改用最低傷害的方式處理。將胃鏡和異物夾放進食道,將胃糞石夾碎成5小塊及無數碎石後,再以異物取石網從食道取出,掉到小腸的結石則轉由外科以腹腔鏡取出,病患順利出院。

少吃破布子、柿子、筍乾等高纖難消化食物

楊智超主任提醒,胃糞石的案例以老人家居多,大部分由不消化的植物纖維形成,台灣病例以吃太多破布子為主,中國則以吃太多柿子所造成的胃糞石最多。傳統上可利用喝大量的可樂等碳酸飲料溶解,如果無法溶解,一般利用胃鏡取出,無法取出就必須手術。也有由毛髮組成的胃結石,臨床上多見於有拔毛髮吞食習慣的病患。

胃結石輕者引起腹痛、噁心、嘔吐或消化道潰瘍,嚴重甚至會造成胃出血、穿孔。胃腸道功能不好的人或消化功能變差的老人家,避免胃糞石的方式,少吃破布子、柿子、筍乾等高纖不好消化的食物,吃東西細嚼慢嚥,多運動、多喝水維持腸胃道健康。

  

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