體內菌相有關健康！揭密變化10原因
你有獨特的微生物群系特徵，但它會不斷變化――不會完全走樣，但足以改變你的微生物群系功能，進而影響你的健康和生活。某些影響微生物群系的因素來自於遺傳或發生於許久之前，有些則是發生於當下，如下所示：
重大的影響
• 進化：動物吃的食物與其祖先不同，體內會有適應新飲食的微生物群系。
• 年齡：人出生時都是無菌的（體內沒有微生物），會從父母獲取第一批微生物，比如通過產道出生、第一次吸母乳，以及接觸週遭環境。嬰兒的微生物群系和成年人非常不同。當嬰兒開始吃固體食物時，體內的微生物群系會逐漸變得跟普通成人一樣。這個過程通常在三歲時結束，此時孩童的微生物群系會大致與成人雷同。
• 傳統與現代生活方式：遵循傳統生活方式的人（獵人或採用傳統農業技術的農民）會比過現代生活的人擁有更多樣的微生物群系。（微生物群系越多樣越好，身體通常會更健康。）
中度的影響
• 使用抗生素：抗生素是20世紀最偉大的醫學發明之一，能夠有效消滅傳染病（曾是最凶狠的人類殺手），進而大幅促進人類健康和延長人類壽命。然而，人類也為此付出了代價：抗生素會長期影響微生物，譬如減少多樣性，每個人對抗生素會有不同的反應。因此，沒有在醫生指示的情況下使用抗生素（例如，用抗生素治療感冒或濫用抗生素），或者從食用接種的牲畜吸取了抗生素，這些都可能改變人體健康的微生物群系。
• 攝取纖維：食用較多的纖維，體內的微生物群系會更為多樣。然而，只要改採高纖維飲食，至少可以稍微恢復微生物群系的多樣性。
• 服用藥物（抗生素除外）： 許多人經常服用某些藥物， 比如乙醯胺酚（「解熱鎮痛」的藥物，普拿疼的成分），氫離子幫浦抑制劑（減少胃酸分泌的強效藥物）和二甲雙胍（治療第二型糖尿病的藥物）。這些藥物會改變微生物群系並產生副作用。最近有人提出，不同的人會對相同的藥物產生不同的反應，可能是他們的體內微生物群系不同。這可以解釋為什麼抗癌藥物只會對某些人有用。（個人化藥物是當下熱門的研究領域，包括個人化癌症治療。）
• 遺傳：如同先前所述，同卵雙胞胎沒有完全一樣的微生物群系，但他們的微生物群系卻比異卵雙胞胎更為類似。某些細菌群可能來自遺傳。即使這些微生物在你祖先輩的體內不斷演化，也可能會比你近期（比如你的一生之中）獲得的微生物更能讓你身體健康。然而，目前仍然不清楚，人體的基因組成如何決定體內的微生物菌相，而這是目前科研人員（包括我們）鑽研的主題。
• 運動：運動員與同性別、年齡和體重的人相比，會擁有不同的微生物群系。兩者微生物群系會有差異，可能是因為雙方的飲食不同。然而，根據老鼠的研究，單靠運動也能影響微生物菌相。
• 室友和寵物：共同生活的人會共享微生物特徵。寵物也影響飼主的微生物群系，但比較容易影響皮膚微生物而不是腸道微生物。
次要但仍屬重大的影響
• 短期改變飲食：當你短期改變飲食、出外旅行或在其他情況下臨時調整飲食時，都會影響體內的微生物群系。然而，只要你恢復正常的飲食，微生物群系也會逐漸恢復。這點類似於我們在麵包研究中看到的情況：將微生物的短暫改變與長期食用麵包者的長期微生物改變相比，兩者其實是相同的。
（本文摘自／血糖瘦身飲食解密：不是只有糖尿病才需測血糖，「血糖飆高」是變胖的最大元兇，教你迅速瘦身的7天血糖實測計畫／采實文化）
